Talvine squash korjamine - kuidas ja millal Butternut squashit korjata

Olete jootnud ja umbrohutõrjet teinud ning võitlenud kartliku viinapuurija vastu. Suve jooksul on teie vähesed väikesed taimed kasvanud ja kasvanud ning kasvanud ja olete hooaja lõpetanud tosina või enama päikesekoorega söödavate gurmaanidega. Nii maitsvad kui nad ka pole, ei saa te neid kõiki korraga süüa! Niisiis, teil on neid küsimusi selle kohta, kuidas korjata butternut-squashit, millal butternut-squashit korjata ja mida ma pean tegema pärast butternut-squashi koristamist?

Butternut squash, mis on teatud tüüpi talvine squash, on komplekssete süsivesikute ja kiudainete lõhna- ja maitseaine. 80 kalorit tassi kohta on see looduslikult magus maiuspala dieedi rõõm. See on ka suurepärane raua, niatsiini, kaaliumi ja beetakaroteeni allikas, mis muundatakse kehas A-vitamiiniks (vajalik terve nägemise, naha ja luude jaoks). Tore on teada, et ilma konserveerimise või külmutamiseta saate oma Butternut-squashisaagi talveks ja kevadeks kasutamiseks säilitada.

Millal korjata Butternut Squash

Aeg on Butternut-kabatšoki korjamiseks, kui koor on kõva ja nad on muutunud sügavaks, kindlaks päevituseks. Parem on jätta suurem osa oma saagist viinamarjaistandusel septembri lõpuni või oktoobri taha, et tagada talvel säilitamiseks vajalikud paksud nahad, kuid veenduge, et teie butternut-squashi saak oleks juba enne esimest külma.

Kuidas korjata Butternut Squash

Butternut squashit korjates lõigake terava noaga viinamarjadest hoolikalt puuviljad. Veenduge, et umbes 2 tolli (5 cm) vars on ikka veel squashile kinnitatud. Lühikesed varred või puuduvad varred üldse kutsuvad baktereid ajutisest pehmest kohast, kus vars kunagi oli.

Muljutud, tükeldatud või varrega eemaldatud puuviljad tuleks süüa nii kiiresti kui võimalik, kuna need ei ladusta hästi. Teie butternut-pritsikoristuse ajal tõsiselt kahjustatud puuviljad tuleks saata kompostihunnikusse, kus võib leida järgmisel aastal võrsunud seemikud!

Nüüd, kui teate, millal Butternut-squashit koristada ja kuidas Butternut-squashit korjata, peate teadma, kuidas neid säilitada. Kui olete butternut-squashi korjamise lõpetanud, tuleb see ravida. Kõik see tähendab, et naha täielikuks kõvenemiseks peate laskma squashil nädal või kaks toatemperatuuril istuda. Neil on vaja temperatuuri 20 ° C (70 F), kuid ärge jätke neid õue, kus nad on putukate suhtes tundlikud.

Pärast kõvenemist tuleb puuvilju säilitada jahedas kuivas kohas (40-50 F./4-10 C.), näiteks keldris või garaažis. Ärge laske neil külmuda. Nõuetekohaselt säilitades peaks teie butternut squashi saak kestma kolm kuni kuus kuud.