Varjul kasvavad köögiviljad: kuidas kasvatada varju köögivilju

Enamik köögivilju vajab õitsenguks vähemalt kuus kuni kaheksa tundi päikesevalgust. Siiski ei tohiks tähelepanuta jätta varju armastav köögivili. Osaliselt või kergelt varjutatud alad võivad köögiviljaaias siiski eeliseid pakkuda. Varjund mitte ainult ei paku ajutist leevendust intensiivse suvesoojuse eest köögiviljadele, kellele meeldib jahedam ilm, vaid varjutatud talutavad köögiviljad võivad üksteisele järgnenud istutamisel olla nii varajase kui ka hilise saagi allikaks.

Köögiviljade kasvatamine varjulises aias

Valgustingimused varjulises aias varieeruvad sõltuvalt selle allikast. Kuigi paljud köögiviljad vajavad palju valgust, õitsevad mõned üksikud köögivarjuaia jahedamates ja tumedamates kohtades. Seetõttu on köögivilju võimalik varjus kasvatada.

Lehtköögiviljad, nagu rohelised, on kõige varjulikumad, samas kui juur- ja puuviljakultuurid, mis nende õite jaoks suuresti sõltuvad valgust, vajavad rohkem päikest. Näiteks tomatid ja squashitaimed arenevad suurema osa päevast täis päikeses. Kartul ja porgand kasvavad päikese käes hästi vähemalt pool päeva. Lehtköögiviljad seevastu taluvad ilma probleemideta osalist varju.

Neid saab istutada ka järjest, kasutada täistaimena ja korjata igal ajal, nii et teil on võimalus neid kevadest sügiseni nautida.

Varjul kasvavad köögiviljad

Siin on nimekiri kõige tolerantsemaid varju armastavaid köögiviljataimi, mida aia pimedatesse nurkadesse panna:

• Salat
• Spinat
• lehtpeet
• Arugula
• Endive
• Brokkoli (ja sellega seotud taimed)
• Kale
• Radicchio
• Kapsas
• Naeris (roheliste jaoks)
• Sinep rohelised

Kui teil on aias varjulisi alasid, pole vaja neid raisku lasta. Väikese plaanimisega saate köögivilju hõlpsalt varjus kasvatada.