Lisateave Nightshade'i pere köögiviljade kohta

Ööselised on suur ja mitmekesine taimeperekond. Tegelikult hõlmavad selle perekonna mõned tuntumad taimed selliseid ilutaimi nagu Belladonna (surmav öövari), Datura ja Brugmansia (Ingli trompet) ja Nicotiana (tubakataim) - need kõik sisaldavad mürgiseid omadusi, mis võivad nahale põhjustada midagi ärritus, kiire südametegevus ja hallutsinatsioonid kuni krampideni ja isegi surmani. Kuid kas teadsite, et ka mõned teie lemmikköögiviljad võivad kuuluda sellesse taimerühma?

Mis on öököögiviljad?

Mida tähendab öököögiviljad täpselt? Mis on öököögiviljad ja kas neid on meil ohutu süüa? Paljud ööbiklaste perekonna köögiviljad kuuluvad Capscium ja Solanum liikide hulka.

Ehkki need sisaldavad toksilisi aspekte, kannavad nad sõltuvalt taimest siiski söödavaid osi, nagu puuviljad ja mugulad. Mitmeid neist taimedest kasvatatakse koduaias ja neid nimetatakse öököögiviljadeks. Tegelikult hõlmavad söödavad toidud tänapäeval kõige sagedamini söödavaid köögivilju.

Ööseliste köögiviljade loetelu

Siin on nimekiri öökapsaste perekonna kõige tavalisematest (ja võib-olla mitte nii tavalistest) köögiviljadest.

Ehkki neid on tavaolukorras täiesti ohutu süüa, võivad mõned inimesed nende taimede suhtes tundlikud olla, kannatades allergiliste reaktsioonide all. Kui olete teada, et olete ühe öötaimede taimede suhtes ülitundlik, soovitatakse teil neist võimalusel hoiduda.

• Tomat
• Tomatillo
• Naranjilla
• Baklažaan
• Kartul (välja arvatud maguskartul)
• Pipar (sisaldab kuuma ja magusat sorti, aga ka selliseid vürtse nagu paprika, tšillipulber, Cayenne ja Tabasco)
• Pimento
• Goji marja (hundikari)
• Tamarillo
• Cape karusmari / jahvatatud kirss
• Pepino
• Aed-kanarbik