Sidrun-tüümiani ürdid: kuidas kasvatada sidrun-tüümiani taimi

Sidrun-liivatee taimede kasvatamine (Harknääre x citriodus) on armas lisand ravimtaimede, kiviktaimla või piiri äärde või konteinertaimedena. Populaarne ravimtaim, mida kasvatatakse mitte ainult kulinaarsetel eesmärkidel, vaid ka atraktiivse lehestiku jaoks, võib sidrun-liivatee taimi istutada maapinna katmiseks või tee- või siseõuealuste teede vahel. Pisikesed lilled on mesilaste ligitõmbaja, aidates ümbritsevate taimede tolmeldamisel.

Kuidas sidrun-tüümiani taimi kasvatada

Madala kasvuga sidrun-liivatee taimed ilmuvad igihaljaste põõsastena, millel on väike sidrunilõhnaline lehestik. Neid on lihtne taim kasvatada lõputu gastronoomilise kasutusega kõikides roogades, mis vajavad tsitruselisi ja soolaseid noote.

Kuidas sidrun-tüümiani kasvatada, on üsna lihtne. See väike Harknääre Sord õitseb USDA taimede vastupidavuse tsoonides 5–9, jäädes tsoonides 8 ja 9 igihaljaks.

Istutage sidrun-liivatee taimed kevadel täieliku päikese käes ja hoidke neid 30 cm kaugusel üksteisest. Need ravimtaimed naudivad hästi kuivendatud pinnast ja minimaalset niisutust.

Sidrun-tüümiani hooldus

Saavutades kõrguse 12–15 tolli (30–38 cm), on see ravimtaim äärmiselt vastupidav halva mulla ja põua suhtes. Samuti on see hirvede suhtes vastupidav ja sellel pole suuri putukate ega haiguste probleeme. Niisiis, sidrun-liivatee hooldus on sama lihtne kui täis päikese käes istutamine ja väldite liigset kastmist või niiskes mullas istumist, kuna see on kalduvus juuremädanikule.

Hübriid tüümian (T.vulgaris x T. pulegioides), on sidrun-liivatee püstine puitunud taim, millel on leviv elupaik, ning seetõttu võib leviku tõkestamiseks või inetu puitunud varte eemaldamiseks vaja minna tükeldamist. Sidrun-liivatee taimed kärbivad õitsenguks ja neid saab isegi pisikesteks hekkideks kärpida.

Sidrun-tüümiani koristamine

Sidrun-liivatee taimede tugev sidrunilõhn on tipus vahetult enne tema pisikese lilla õitsemise õitsemist. Sidrun-liivatee maitse on haripunktis, nagu ka kõigi ürtide maitse, hommikul, kui taime essentsõlid on kõige rikkalikumad. Seetõttu on maksimaalne maitse saamiseks kõige parem sidrun-tüümiani koristada päeva varajastel hommikutundidel. Sellegipoolest on iga kord, kui sidrun-tüümianit tagasi kärpida või kärpida, on hea aeg neid aromaatseid lehti kasutada.

Sidrun-tüümiani taimede õlid muudavad purustamisel ka suurepärase sääsetõrjevahendi; kasulik, kui õhtul väljas aias putterdab.

Sidrun-tüümiani kasutatakse kõige paremini värskena. Tükeldage sidrun-tüümiani lehed vahetult enne kasutamist ja lisage küpsetusprotsessi lõpus, enne kui need kaotavad maitse ja värvuse. Sidrun-tüümiani võib lisada kodulindudele, mereandidele, köögiviljadele, marinaadidele, hautistele, suppidele, kastmetele ja täidisele, samal ajal kui selle ürdi värsked oksakesed annavad ilusa kaunistuse.

Ilus sordiline kuldne sidruni liivatee lisab aias kena välimuse kollase-kuldse kireva lehestikuga, ehkki selle sidrunilõhn on vähem intensiivne kui tema rohelise sordi peal.