Mis on puuviljade hapu: kuidas lahendada hapupiimaga seotud probleeme

Puuviljakasvatus võib olla maagiline kogemus - pärast kõiki neid aastaid vaeva näinud tööd, treenimist, oma noore viljapuu pügamist ja hooldamist kannab see lõpuks neid täiuslikke puuvilju, millest olete unistanud mitu hooaega. Kahjuks pole kõigil puuviljafantaasiatel õnnelik lõpp; mõnikord lõpevad need puuviljade hapnemisega, mis on ebameeldiv seisund, mis jätab halva maitse iga aedniku suhu.

Mis on puuvilja hapu?

Taimedes puuviljade hapustamine on väga levinud probleem ja seda esineb sageli tsitruselistes, viigimarjades ja viinamarjades. Selle põhjustajaks on mitmesugused mullapõhised pärmid, mis pääsevad läbi valmimisalade naha, kus nad toituvad, mille tulemuseks on puuvilja kääritamine. Haavad võivad olla nii väikesed, et neid on palja silmaga raske näha, kuid varsti ilmuvad veega leotatud laigud ja levivad nakatunud puuvilja pinnale.

Kui pärmid toimivad mõjutatud puuviljade kaudu, lagundavad nad kudesid, mis muutuvad limaseks või peaaegu täielikult vedelaks ja määrduvad nahast. Viljapinna purustatud kohtadest võivad purskuda gaasimullid ja sageli ilmub mütseeli valge kuni kreemikas kiht. Mõjutatud puuviljad võivad värvi muuta, kuid see värvimuutus sõltub suuresti liikidest ja sordist.

Kuidas parandada hapu puuvilju

Hapu mädanikuga kahjustatud puuvilju ei saa salvestada, kuid võite selle ära hoida teistes. Eemaldage kõik viljad, millel on hapu mädanemise märke, ja läheduses olevad puuviljad, ole ettevaatlik, et neid ei pigistaks ega poolitaks. Viinamarjade puhul võib see olla keeruline, nii et peate võib-olla kogu hunniku eemaldama. Tihedalt koondunud viljadega taimedel kipub puuviljahappesus olema raskem.

Kahjurputukate, näiteks herilaste, äädikakärbeste ja mardikate, aga ka lindude ja rahe kahjustused avavad puuviljade naha, võimaldades pärmikolooniatele hõlpsat juurdepääsu. Putukad võivad oma kehas kanda eoseid, mida nad vilja peal liikudes tahtmatult haavadesse hõõruvad. Selle kahjustuse kontrollimine on ülitähtis taimede puuviljade hapnemise vältimiseks.

Herilaste ja kärbeste püüdmine või ekraanile maja paigaldamine probleemse taime ümber võib vähendada tulevikus nakatumise tõenäosust. Varikatuse suurem avamine suurema õhu sissepääsu võimaldamiseks ja puuviljade hõrenemiseks võib parandada ka teie võimalusi, kuna pärmseentel on keeruline kuivas keskkonnas ellu jääda.

Puudub keemiline tõrje, mille eesmärk on hapu mädanemist silmas pidades, kuid puuviljadele nende varajases arengujärgus ja sageli uuesti rakendatav kaoliini savi on hoiatus äädikakärbestele.