Kreeka ürdiaed: teave tavaliste Vahemere ürditaimede kohta

Send

Theophrastus oli iidne kreeklane, keda tunti botaanika isana. Tegelikult olid iidsed kreeklased taimede ja nende kasutamise, eriti ravimtaimede osas üsna vilunud ja teadlikud. Selle iidse tsivilisatsiooni ajal kasvatati Vahemere ürditaimi tavaliselt igapäevaseks kasutamiseks.

Kasvavaid Kreeka ürte kasutati mitmesuguste füüsiliste vaevuste raviks värskena või kuivatatuna pulbrina, mähistes, salvides ja tinktuurides. Meditsiinilisi probleeme, nagu nohu, tursed, põletused ja peavalud, raviti kõik Vahemere ravimtaimede abil. Maitsetaimi lisati sageli viirukisse ja need olid aroomiteraapiaõlide peamine komponent. Paljud kulinaarsed retseptid hõlmasid ürtide kasutamist ja andsid aluse Vana-Kreeka ürdiaiandusele.

Vahemere ürditaimed

Kreeka ürdiaias aianduse ajal võib ravimtaimede proovile lisada mitmeid ürte, näiteks:

Saialill
Sidrunipalsam
Kreeta Dittany
Rahapaja
Petersell
Murulauk
Lavendel
Majoraan
Oregano
Rosmariin
Salvei
Santolina
Magus lahe
Soolane
Tüümian

Paljud ravimtaimed andsid spetsiifilisi omadusi. Näiteks arvati, et till on rikkuse esilekutsuja, rosmariin aga suurendas mälu ja majoraan oli unistuste allikas. Tänapäeval võiks Kreeka ürdiaias kindlasti sisaldada basiilikut, kuid muistsed kreeklased jätsid selle taime kohta ebauskliku veendumuse tõttu selle välja.

Traditsiooniline kreeka ürdiaed ise koosnes laiadest radadest, kus poolitati mitmesuguseid ürte. Igal ürdil oli oma aiaosa ja seda kasvatati sageli tõstetud peenardel.

Kreeka ürtide kasvatamine

Vahemere ürdiaias tavalised taimed õitsevad selle piirkonna sooja temperatuuri ja kuiva pinnasega. Koduaednikul on kõige rohkem edu kvaliteetse, hästi kuivendava potimullaga. Pange ravimtaimed täieliku päikese kätte ja väetage, eriti kui ravimtaimed sisalduvad pottides, umbes kord aastas mõne üldotstarbelise väetisega.

Potitaimed vajavad järjepidevamat kastmist kui aias olevad. Tõenäoliselt piisab heast doosimisest üks kord nädalas; hoia aga potil silma peal ja kasuta kuivuse kontrollimiseks sõrme. Vahemere ravimtaimed saavad hakkama palju veega, kuid neile ei meeldi jalad märjaks saada, seega on pinnase hea kuivendamine ülioluline.

Kui see on rajatud, saab enamiku ravimtaimedest ilma suurema kastmiseta jätta; need pole siiski kõrbetaimed ja vajavad pikema kuiva perioodi vältel taimi. Sellegipoolest on enamik Vahemere taimi põuakindlad. Ütlesin, et “tolerantne”, kuna nad vajavad veel vett.

Vahemere ravimtaimed vajavad peamiselt täis päikest - nii palju kui võimalik - ja sooja temperatuuri, et stimuleerida eeterlikke õlisid, mis annavad nende imelistele maitsetele ja lõhnaainetele.