Spetsiaalsete taimede tüübid: mis on spetsiaalsed ürdid ja köögiviljad

Spetsiaalseid ürte ja köögivilju on selliseid, mida on raske leida, raske kasvatada, mis ei kasva teie piirkonnas hästi, ei kasva hooajal või on gurmeekokkade poolt hinnatud. Need võivad hõlmata päriliku taime, orgaanikat, paaritu kuju, paaritu värvi, paaritu suuruse või uusi sorte. Kuna neid taimi kasvatatakse harva või nad vajavad erikohtlemist, võib neid olla raske leida. Pidage siiski meeles, et raskemini leitavaid põllukultuure saab müüa kõrgema hinnaga. Kui elate piirkonnas, kus spetsiaalseid köögiviljakultuure on keeruline leida, kaaluge mõne lisatootmiseks mõne kasvatamist.

Spetsiaalsete ürtide ja köögiviljakultuuride kasvatamine

Spetsiaalseid põllukultuure, mis teie piirkonnas hästi ei kasva või väljaspool hooaega, saab endiselt edukalt kasvatada. Kasvuhoonete, kõrgete tunnelite ja külmraamidega põllumeestel on eelis teiste aednike ees. Nad võivad kasvatada taimi, mida tavaliselt nende piirkonnas tavaliselt ei kasvata, või kasvatada neid väljaspool hooaega. Kujutage ette, kas saaksite aastaringselt kasvatada värskeid tomateid või omada Maine'is sidrunipuu. See on kõik võimalik.

Järgmist tüüpi eritaimed aitavad teil alustada:

Köögivili

Mini köögiviljad said alguse Euroopast, kuid mujal on need populaarsust kogumas. Need köögiviljad vajavad kasvatamisel erilist hoolt, et hoida neid miniatuurses suuruses. Need köögiviljad tuleb korjata õigel ajal, et vältida nende liiga suureks kasvamist. Lisaks varasemale saagikoristusele, tihedamale vahemaale ja teatud sortide kasutamisele pole spetsiaalsete köögiviljade kasvatamine nii palju erinev kui standardsuuruste kasvatamine.

Spetsiaalsed rohelised

Üha enam inimesi on hakanud huvi tundma spetsiaalsete salatiroheliste söömise vastu. Ehkki see huvi kasvab, ei kasva seda kasvatavate põllumeeste arv. See loob spetsiaalse aedniku jaoks ideaalse turu. Söödavad lilled, spetsiaalsed segud, söödavad umbrohud ja vürtsikas salat on kõik populaarsed valikud. Proovige erinevaid segusid istutada ja koristada kottidesse, et neid rohelise seguna müüa. Paljud kallid restoranid on huvitatud rohelistest.

Etnilised köögiviljad

Köögiviljade ja spetsiaalsete ürditaimede kasvatamine, et meeldida teatud demograafilisele rühmale, on suurepärane võimalus turul kasu lõigata. Näiteks Mehhiko, India, Ida ja Aasia ürte saab kasvatada, pidades silmas kultuuri. Võimalik, et teil on isegi kohalike eetikarestoranide turg. Küsige oma kogukonnalt ja uurige, mida teised põllumeeste turult otsivad. See annab teile ülevaate sellest, millised erikultuurid saaksid teie piirkonnas hästi hakkama.

Päriloom köögiviljad ja puuviljad

Vähem ja vähem põllumehi on kinni oma pärandist ja kasvatavad pärandkultuure. See aga muudab nõudmise pärandvarade järele palju kõrgemaks. Kuna pärismajad pole hübriidid, pole nad nii täiuslikud kui teised sordid ning kasvamiseks on vaja pisut rohkem vaeva ja üldist käsitsemist. Sellegipoolest, kui teil kasvab pärandvarjukülgi, on neil kõrgem turuväärtus ja need annavad teile ajaloo saavutamisel edusamme.

Orgaanika

Umbes viimase kahekümne aasta jooksul on põllumehed eemaldunud traditsioonilistest kasvumeetoditest ja kasutanud põllukultuuride kasvatamiseks rohkem kemikaale. Paljud terviseteadlikud inimesed on hakanud nägema, et need kemikaalid ei ole inimkehale head. Need inimesed annavad endast parima, et leida mahepõllunduslikult toodetud tooteid, ja on nõus selle eest maksma. Ilma kemikaalideta kasvatamine nõuab suuremat hoolt, kuid tulemus on suurepärane. Kaasne istutamine, looduslik väetis ja tähelepanu pinnasele aitavad kõik toota tervislikku ja toitvat orgaanilist ainet.