Redise seemne kokkuhoid: kuidas redise seemne kaunad koristada

Kas olete kunagi paar redist aias unustanud, et neid alles mõni nädal hiljem kaunistavate kaunistustega kaunistatud õitsevate topsidega avastada? Kas olete kunagi mõelnud, kas saaksite redise seemnekaunasid koristada?

Redisiseemne Pod teave

Rediseid kasvatatakse kõige sagedamini nende maitsvate juurte pärast, kuid kas teadsite, et ka redise seemne kaunad on söödavad? Need pole mitte ainult söödavad, vaid tõeliselt maitsvad, mahedama maitsega kui juur ja huvitav krõmps. Redise kaunad on lihtsalt redise taime seemnekaunad, millel on lubatud õis ja seejärel seemnele minna.

Tegelikult on mõned redise sordid, näiteks ‘Rattail’, mis on spetsiaalselt istutatud seemnekaunade kasvatamiseks, ehkki kõik redise sordid moodustavad söödavad seemnekaunad. Kaunad näevad märkimisväärselt sarnased lühikeste hernekaunude või roheliste ubadega. Uustulnuk Põhja-Ameerika toidumaastikul, redise seemnevilja info teatab meile, et see delikatess on Saksamaal tavaline suupiste, kus neid süüakse toorelt koos õllega. Neid nimetatakse Indias moongre'iteks ja lisatakse friikartulite lisamiseks kartuli ja vürtsidega.

Kas lisaks peksmisele nendel teravatel kaunviljadel saate päästa redise seemnekaunast ka seemneid? Jah, redisist saate seemneid päästa. Nii saate redisejuure mitte ainult salatisse visata, suupisteid maitsvatele kaunviljadele teha, vaid ka redise seemnekappe. Jah, saate ülejäänud taime kompostida, nii et selle õmblus ei läheks raisku.

Rediseemnete kogumine

Rediseemne kokkuhoid ei vaja midagi muud kui kaunade jätmist taimedele, kuni need on pruunid ja enamasti kuivatatud. Hoidke neil silma peal, kui ilm on niiske, et nad ei oleks hallitus. Kui see paistab kohe silma paistavat, soovitan loobuda redise seemne kokkuhoiust kaunade koristamise ja nende söömise eel, enne kui halvaks läheb.

Kui kaunad on pruunistunud, võite kogu taime üles tõmmata ja pruuni kotti tõsta. Riputage kott sinna alla riputatava taimseemnega ja laske seemnetel looduslikult küpseda. Kui nad on täiesti küpsed, avanevad kaunad ja seemned kukuvad kotti. Samuti võite lubada seemnekaunidel küpseda jahedas, kuivas piirkonnas ja seejärel neid vilja koorida või sõeluda, et seemned koorikust eraldada.

Seemned säilivad jahedas, kuivas kohas kuni viis aastat. Pidage meeles, et kui kogute redisiseemneid hübriidsortidelt, on tõenäosus saada emataime täpseid jäljendeid järjestikusel istutushooajal null, kuna redised risttolmlevad kergesti. Sõltumata sellest, jääb redis ikkagi rediseks. Kui soovite olla puhtaim, valige ainult need seemned pühendatud päriliku istanduse seast.