Põuatolerantsed ürdid: kuidas kasvatada põuakindlaid ürte

Teadlased kinnitavad meile, et maa soojeneb ja kõik tõendid näivad seda punkti selgitavat. Seda silmas pidades otsivad paljud aednikud lahendusi veekasutuse minimeerimiseks, otsides taimi, mis õitsevad väiksema niisutusega. Põua suhtes tolerantse ürdiaia kasvatamine on ideaalne partnerlus. Kuidas kasvatada põuakindlaid ürte ja millised kulinaariataimed põuale vastu peavad? Lisateabe saamiseks lugege edasi.

Kuidas kasvatada põuaseid Hardy ürte

Hea uudis põuda taluvate ürdiaedade kasvatamise kohta on see, et paljud ravimtaimed on pärit Vahemerest - elamiskõlbmatust kivisest maast, mis on kuum ja kuiv. Aja jooksul on neist taimedest kujunenud tugevad kuumusearmastajad, kes vajavad ellujäämiseks minimaalset niisutust. Lisaks ei vaja ravimtaimed väetamist, eriti kui aiamaa on enne istutamist korralikult ette valmistatud, muutes need madala veega aia jaoks ideaalseks kasuliku, kuid samas vaevalise valiku jaoks.

Põua suhtes talutavate ürtide aia õnnestumise tagamiseks on vaja teha väike pinnaseparandus. Põua suhtes vastupidavad ravimtaimed on tingimata sitked, vastupidavad enamikule haigustele ja kahjuritele, kuid nagu enamiku taimede puhul, annavad nad kõige paremini mikroelementidega koormatud mulda. Komposti lisamine mulda tagab, et taimed suudavad väärtuslikke toitaineid ka hästi kuivendada. Isegi globaalse soojenemise suundumuse korral on mõnikord tugevaid vihmasid ja ravimtaimed ei meeldi tavaliselt "märgade jalgadega". Kaevake pinnasesse 30–50% orgaanilist komposti, liiva ja muid lisandeid, eriti kui see on savi, et juure aereeruda ja kuivendada.

Kui elate piirkonnas, kus ilmastiku soojenemise suundumustest hoolimata on sageli niisked ilmad ja / või kõrge õhuniiskus, võib põua suhtes talutava ürdiaia kasvatamine olla pisut suurem väljakutse. Kuivendamise hõlbustamiseks koos pinnase muutmisega tõstke alus üles. Samuti pange ravimtaimed nende istutamisel välja. See aitab teil vältida juuremädanikku, jahukaste ja muid niisketes tingimustes levinud seenhaigusi.

Multšige voodi pärast istutamist. Multšimine hoiab ära vee kogunemise lehtedele ja aitab umbrohu pidurdamisel.

Põuale vastupidavad kulinaariataimed

Kulinaariataimi on palju, kuid mitte kõik neist ei talu põuda ega madalaid veetingimusi. Sellegipoolest on paljud toidu valmistamiseks kõige sagedamini kasutatavad toidud tõepoolest põuakindlad.

• Küüslaugu murulauk - küüslaugu murulauk (Allium tuberosum) on suurepärane valik madala veega aia jaoks. Neil on kerge küüslaugu maitse ja nad on maitsvad peaaegu kõigis. Neil on ka armas pompom-lilla värvusega õitseng. Kui lubate neil siiski õitseda, pidage meeles, et nad ise mütsi tilga külvavad.
• Sibula murulauk - sibulakook (Allium schoenoprasum) on suurepärane valik ka põuale vastupidava kulinaariataime jaoks. Need murulauk on rohkem sibulakujulisi. Selle murulaugu õisi (ja küüslaugu murulauku) saab süüa või kasutada garneeringuks.
• Lavendel - lavendel (Lavandula angustifolia) on veel üks suurepärane valik paljude sortide vahel ning armsad lillad kuni helelillad õied, mis sobivad suurepäraselt kotikestesse või potiroosidesse.
• Lovage – Levisticum officinaleehk lõhe on tugeva magusast kuni soolase selleritaolise maitsega. Kasutage seda rohttaimi mitmeaastasena suppides ja hautistes või noori varred salatites.
• Oregano - Kreeka pune, nagu selle nimigi ütleb, on Kreeka saarte emakeel ja sobib ideaalselt madala veega aeda. Selle nimi tähendab kreeka orosest (mägi) ja ganos (rõõmust) pärinevat “mägurõõmu”. Imeliselt värskena kasutatud kulinaarsetes meistriteostes või ka kuivatatult on oreganol meditsiinilisi omadusi, mida kasutatakse antiseptikuna, antibakteriaalse ja seenevastasena.
• Rosmariin - Rosmariin on peaaegu hävimatu ja sobib suurepäraselt põuakindlasse aeda. Aja jooksul võib rosmariin kasvada üsna suureks, kui seda ei piirata pügamisega. See võib teha ka aromaatse heki ja sobib hästi kivistes muldades.
• Salvei - Salvei on veel üks kandidaat. Salvia officinalis on vastupidav mitmeaastane all-põõsas. On mitmeid sorte, mida kõiki saab kasutada värskelt või kuivatatult. Ka paljudel salvei sortidel on kaunid õied.
• Tüümian - Tüümian on veel üks hea valik, mõnede sortide suurepärased maapinnasekatted. Kuiv pinnas kontsentreerib aromaatseid õlisid tüümiani ja see õitseb kivistes tingimustes.

Taime elujõu uuendamiseks jagage mitmeaastaseid taimi iga paari aasta tagant. Peale selle on ravimtaimi lihtne kasvatada ja paljudel juhtudel, mida rohkem neid ignoreerite, seda tervislikumaks nad paistavad. Maitsetaimed ei ole mitte ainult põuakindlad, vaid ka haigustele ja kahjuritele vastupidavad ning sobivad suurepäraselt taimi algajatele või laisale aednikule.