Merikapsaste kasvatamine: lugege aias leiduvate lehtkapsaste taimede kohta

Mis on merikapsas? Alustuseks merikapsas (Crambe maritima) pole midagi muud nagu pruunvetikas või merevetikad ja merikapsa kasvatamiseks ei pea te mere ääres elama. Tegelikult saate merikapsataimi kasvatada ka siis, kui teie piirkond on täielikult ligipääsmatu, kui see on jahedas niiskes kliimas USDA taimede vastupidavuse tsoonides 4–8. Kui see lühike merikapsa-teave on teie uudishimu kannustanud, hoidke lugemine, et saada rohkem teavet lehtkapstaimede, sealhulgas merikapsa kasvatamise kohta.

Sea Kale teave

Mis on merikapsas? Merikapsas on mitmeaastane taim, mida teatakse mitmesuguste huvitavate nimede järgi, sealhulgas merikook ja kõrreline rohi. Miks seda nimetatakse merikapsaks? Kuna taim oli marineeritud pikkade merereiside jaoks, kui seda kasutati skorbuudi ennetamiseks. Selle kasutamine ulatub sadadesse aastatesse.

Kas merikapsas on söödav?

Merikapsasvõrsed kasvavad juurtest, sarnaselt sparglitega. Tegelikult süüakse õrnaid võrseid sarnaselt sparglile ja neid võib süüa ka toorelt. Suured lehed valmistatakse ette ja kasutatakse nagu spinatit või tavalist aedkapsast, kuigi vanemad lehed on sageli kibedad ja sitked.

Söödavad on ka atraktiivsed, lõhnavad õitsengud. Isegi juured on söödavad, kuid tõenäoliselt peate need oma kohale jätma, et nad saaksid aastast aastasse jätkata lehtkapsaste taimede tootmist.

Merikapsas kasvab

Merikapsast on kerge kasvatada kergelt aluselises pinnases ja täieliku päikesevalguse või osalise varju korral. Merikapsa kasvatamiseks istutage võrsed peenardesse ja koristage need, kui need on 4–5 tolli pikad. Samuti võite seemneid otse aeda istutada märtsis või aprillis.

Noored võrsed peavad olema blanšeeritud, et need püsiksid magusad, õrnad ja valged. Blanšeerimine hõlmab võrsete katmist mulla või potiga valguse blokeerimiseks.

Merikapsa kasvatamine nõuab vähe tähelepanu, ehkki taimele on kasulik multši multš ja / või hästi mädanenud sõnnik. Kui nälkjad toituvad õrnadest võrsetest, kasutage kaubanduslikku nälkjasööta. Kui märkate röövikuid lehtedel mugimas, on neid kõige parem korjata käsitsi.