Maapähkli eelised - kuidas maapähkleid aedades kasvatada

Uue Maailma oluline toiduallikas olid maapähklid Ameerika põliselanike põhitoiduained, mida nad õpetasid kolonistidele kasutama. Pole kunagi maapähklist kuulnud? Noh, kõigepealt pole see pähkel. Mis on maapähklid ja kuidas maapähkleid kasvatada?

Kas maapähklid on kaunviljad?

Oleme tuvastanud, et maapähklid pole üldse pähklid, kuna nende nimi viiks meid uskuma. Mis siis on maapähklid? Kas maapähklid on kaunviljad?

Maapähkel, roniv viinapuu, on herne- või ubaperekonna (Leguminosae) liige ja on sojaoaga kaugelt suguluses. Seda võib leida Ontarios ja Quebecis Mehhiko lahte ning läänepoolsest preeriast Atlandi ookeani rannikuni.

Maapähklid, Apios americana, saada nende nimi sibulakujulistest mugulatest, mis kasvavad juurestikust. Need võivad olla pisikesed, männipähkli suurused, kuni avokaadoni suured. Kasvavate maapähklite välispind on pruun, samas kui kooritud koore sisemus on kindel ja valge. Taimel endal on pinnalehelised lehed 5-7 voldikuga. Viinataoline, taim nöörib ümber metsa põõsaste ja taimede.

Lääne-Massachusettsi varased asunikud pidasid maapähkleid nii oluliseks, et Southamptoni linn võttis vastu seaduse, mis keelas indiaanlastel kaevata neid kolonistide omandis olevatele maadele. Esimene süütegu oli varudes viibimise aeg ja teise kuriteo eest karistati piitsutamisega.

Miks olid nad toiduallikana väärtuslikud? Mis kasu on maapähklist?

Maapähkli kasu tervisele

Maapähkleid võib süüa toorelt, kuid tavaliselt keedetakse või röstitakse ning lisatakse seejärel suppidesse ja hautistesse. Mahedamaitselised, kasutatakse neid sarnaselt kartulile, ehkki toitainerikkamad. Need sisaldavad kartuli valku kolm korda. Neid saab säilitada sarnaselt kartulitega ka pikka aega jahedas ja kuivas kohas.

Maapähklite kasvatamist kultiveeritava kultuurina on Euroopas proovitud teha kaks korda, esiteks Suure Kartuli Nälja ajal, kuid tulemuste saamine ebaõnnestus. Põhjus? Mugulad vajavad valmimist 2-3 aastat, kartul vajab aga ainult ühte kasvuperioodi.

Sel põhjusel olid nad uutele kolooniatele olulised toiduallikad. Plymouthi palverändurid jäid maapähklites ellu, kui nad olid oma maisivarud ammendanud. Mugulad on mitmeaastased ja koristatakse igal ajal aastas - see on õnn esimestele kolonistidele.

Panustan kihla, et olete praegu huvitatud ja soovite teada, kuidas maapähkleid kasvatada. Enda maapähklite kasvatamine võib olla ohutum kui neid jahti pidama minna, sest need kasvavad tavaliselt mürgise luuderohu piirkonnas!

Kuidas maapähkleid kasvatada

Mugulaid või noori taimi on saadaval mõnedest puukoolidest või muidugi võite sellega riskida ja ise neid üles kaevata, kui need kasvavad teie metsas kaelas. Kandke maapähklitega kasvava mürgise luuderohu eest kaitsmiseks raskeid kindaid, pikki pükse ja särgivarrukaid.

Istutage maapähklid kevadel, ideaaljuhul kergpeenrasse, hästi kuivendavasse mulda. Varustage taimi toega, kuna maapähklitel on harilik viinamarjaharjumus.

Kahjurite tõrjeks hoidke aeda umbrohtudest vaba, kuid olge mugulate juurepalli ümber õrn. Õitsemise stimuleerimiseks vajavad seemikud vähemalt kahte kasvuaastat ja minimaalset fotoperioodi 14 tundi.

Korjake mugulad sügisel pärast seda, kui lehestik on esimesed külmad tapnud.