Lahe hooaja aiandus: taliviljade kasvatamise juhend

See, et päevad lühenevad ja temperatuurid muutuvad madalamaks, ei tähenda veel, et peate oma aia sulgema. Isegi kui elate kliimas, kus on külmad külmad ja tugev lumesadu, on jahe aiapidamine vähemalt mõneks ajaks mõistlik võimalus. Jätkake lugemist, et õppida tundma külma ilmaga jaheda ilmaga põllukultuure ja toidu kasvatamist.

Talvehooaja köögiviljad

Jaheda ilmaga põllukultuurid on reeglina lehtköögiviljad ja juured. Puuvilju tootvad köögiviljad, nagu tomatid ja squash, vajavad palju soojust ja päikesevalgust ning ei sobi tegelikult jahedasse aiandusse.

Sellised lehed nagu spinat, arugula, mangold, petersell ja Aasia rohelised õitsevad jahedamatel temperatuuridel ja saavad sageli hakkama vähemalt kerge külmaga. Salat on pisut vähem külmakindel, kuid kõige paremini maitseb see jaheda ilmaga kasvatades.

Kale saab külmaga eriti hästi hakkama ja suudab külma temperatuurist kaugel madalamat temperatuuri üle elada. Rooskapsas, kapsas ja spargelkapsas on samuti head jaheda ilmaga kultuurid.

Juured, nagu porgand, naeris, pastinaak ja peet, suudavad külmumistemperatuurid üle elada ja parandavad maitset märkimisväärselt, kui taim keskendub rohkem juurte kasvule ja ehitab suhkruid külmakaitseks.

Laheda hooaja aianduse näpunäited

Ehkki paljud talvehooajad suudavad külma temperatuuri üle elada, on jahedas aias aiapidamine tõhusam, kui teete taimede soojana hoidmiseks paar sammu.

Ainult multši või ujuva reakatte panemine võib mulla temperatuuri mõne kraadi võrra tõsta. Külma raami ehitamine oma jaheda ilmaga põllukultuuride kohale on veelgi tõhusam.

Võite venitada läbipaistvat plastikut PVC-torustiku kohal või hõlpsamini panna heinapallid ümber oma talvehooaja köögiviljade perimeetri ja asetada vana aken üle selle. Teie suurim oht, kui seda teete, on tegelikult liiga palju soojuse kuhjumine. Jahedama õhuvoolu tagamiseks avage oma külm raam päikesepaistelistel päevadel.

Kallim, kuid sageli väärt võimalus on kasvuhoone ost. Isegi külmas kliimas peaksite saama kogu talve jooksul jahedaid hooajakultuure kasvatada.

Kui ükski neist punktidest ei meeldi teile, kaaluge köögiviljade kasvatamist siseruumides. Maitsetaimed on köögis alati käepärased ning aknakastidesse saab kasvatada selliseid pisiasju nagu salatirohelised ja redised.