Kasutamine meremarjade jaoks: näpunäited astelpaju marjade koristamiseks

Astelpaju taimed on vastupidavad lehtpuupõõsad või väikesed puud, mis jõuavad küpseks 6–18 jalga ja annavad briljantsest kollakasoranžist punaseni marju, mis on söödavad ja sisaldavad palju C-vitamiini. Venemaal, Saksamaal ja Hiinas, kus marjad on juba pikka aega olnud Populaarsed on välja arendatud okasvabad sordid, kuid siin pakutavatel on kahjuks okkaid, mis muudavad astelpaju koristamise keeruliseks. Jätkake lugemist, et saada teavet astelpaju marjade koristamise kohta, kui meremaasikad on küpsed, ja kasutamisest merilehtede jaoks.

Kasutamine meremarjade jaoks

Astelpaju või astelpaju (Jõehobu rhamnoides) elab perekonnas, Elaeagnacea. Põhjapoolkera parasvöötme ja subarktiliste piirkondade põliselanik on astelpaju viimasel ajal saadaval Põhja-Ameerikas. See vastupidav põõsas teeb erksavärviliste marjadega ilusa dekoratiivse dekoratsiooni ning muudab imelise elupaika lindudele ja väikestele loomadele.

Taim on tegelikult liblikõieline ja fikseerib lämmastikku pinnases, samal ajal kui tema tugev juurestik aitab vältida erosiooni. Seaberry on vastupidav USDA tsoonidele 2–9 (vastupidav vähemalt –40 kraadi –25 ° C) ja on vastuvõtlik väga vähestele kahjuritele.

Astelpaju viljades on palju C-vitamiini, samuti E-vitamiini ja karotenoide. Euroopa ja Aasia riikides kasvatatakse ja korjatakse meremaasikaid nii puuvilja toitainete mahla kui ka seemnetest pressitud õli saamiseks. Venemaa merevetikatööstus on jõudsalt arenenud 1940ndatest alates, kui teadlased on uurinud puuviljadest, lehtedest ja koorest leitud bioloogilisi aineid.

Tulemus ületas puuviljamahla kasutamise kastmete, keediste, mahlade, veini, tee, kommide ja jäätiste maitsestamiseks. Nimetatud „Siberi ananassiks” (eksitav toode, kuna viljad on pigem ameeriklased, seega rohkem tsitruselised) leiutasid need teadlased ainete kasutamist kosmoses; nad lõid merevetikatest kreemi, mis väidetavalt kaitseb kosmonaudid radiatsiooni eest!

Seaberry kasutatakse ka meditsiiniliselt ja see pärineb Aleksander Suure ajast. Sellel ajalooperioodil on sõdurid teadaolevalt lisanud hobuste söödale mereannilehti ja puuvilju, et tõsta nende üldist tervist ja muuta nende mantlid läikivaks. Tegelikult on see pärit meremarja botaanilisest nimest kreekakeelsest sõnast hobune - jõehobu - ja sära-faas.

Hiinlased kasutasid ka meremarju. Nad lisasid lehti, marju ja koort üle 200 ravimiga, aga ka toiduga seotud tinktuuridele, plaastritele jne, et ravida kõike alates silma- ja südamevaevustest kuni haavanditeni.

Kas teid huvitab imeline, mitmeotstarbeline astelpaju? Aga astelpaju marjade koristamine? Millal on astelpaju koristamise aeg ja millal on seamarjad küpsed?

Astelpaju saagikoristuse aeg

See on veidi enne esimest külmutamist ja hea uudis on astelpaju saagiaeg! Halb uudis on see, et marjade korjamiseks pole tegelikult lihtne viis. Marjad kasvavad väga tihedas tükis, mistõttu on neid raske korjata - seda ja okkaid. Neil puudub ka abstsessi kiht, mis tähendab, et mari ei eraldu küpselt varre küljest. Tegelikult on sellel üsna palju puu surmahaaret. Niisiis, kuidas saate marju koristada?

Võite võtta paar teravaid pügamiskäärid ja mõistlikult marjad puust välja näksida. Proovige seda teha pisut säästlikult, nii et puu ei näe häkitud olevat. Kõik puu otsa jäetud marjad on lindudele toiduks. Ilmselt saate siis marjad sügavkülmutada otse okstel. Kui marjad on külmunud, on neid lihtsam eemaldada. Kommertskasvatajad saaki niimoodi koristavad, ehkki neil on selleks masin. Samuti tuleks saaki koristada ainult iga kahe aasta tagant, et anda puudele aeg pügamisest taastuda.

Leidub jänku, et marju saab korjata, kui neid jäsemetest maha lüüa. Kuna nad kinnituvad nii tihedalt harude külge, kahtlen ma selle praktika elujõulisuses. Enamik asju on siiski proovimist väärt. Levitage puu all leht või tent ja alustage selle peksmist. Edu sellega!

Kodukasvataja jaoks on ilmselt parim viis saaki käsitsi korjamisega. Natuke tüütu, kui teil pole ehk tuju. Muutke see peoks! Kutsu mõni sõber kohale ja kaasake lapsi valvsa silmaga okkad. Saadud mahl hoiab teid talvekuudel vitamiinirikastes konservides, sorbetides ja smuutides.