Mis on toidu kõrb: teave toidutõrbede kohta Ameerikas

Elan majanduslikult elujõulises metropolis. Siin elada on kallis ja kõigil pole vahendeid tervisliku eluviisi elamiseks. Hoolimata kogu minu linnas esitletavast vaevalisest rikkusest, on paljudes linnavaestes piirkondades hiljuti nimetatud toiduainete kõrbeteks. Mis on toidutõrje Ameerikas? Millised on mõned toidu kõrbete põhjused? Järgnev artikkel sisaldab teavet toidutõrjete, nende põhjuste ja toidutõrje lahenduste kohta.

Mis on toidu kõrb?

Ameerika Ühendriikide valitsus määratleb toidukõrbe madala sissetulekuga rahvaloendusena, kus märkimisväärsel hulgal elanikkonnal või suuremal osal elanikest on vähe juurdepääsu supermarketitele või suurtele toidupoodidele. "

Kuidas kvalifitseerute madala sissetulekuga? Abikõlblikkuse saamiseks peate vastama riigikassa osakondade uue turu maksukrediidile (NMTC). Toidu kõrbeks kvalifitseerimiseks peab 33% -l selle trakti elanikkonnast (või vähemalt 500 inimest) olema piiratud juurdepääs supermarketitele või toidupoodidele, näiteks Safeway või Whole Foods.

Lisateave toidu kõrbe kohta

Kuidas määratletakse madala sissetulekuga rahvaloendusrada?

• Kõik rahvaloendused, kus vaesuse määr on vähemalt 20%
• Maapiirkondades, kus keskmise pere sissetulek ei ületa 80 protsenti protsenti riigi üleriigilisest keskmisest pere sissetulekust
• Linnas ei ületa pere keskmine mediaansissetulek üle 80% osariigi üleriigilisest mediaanist või linnasisese keskmise sissetuleku keskmisest.

Madal juurdepääs tervislikele toidupoodidele või supermarketitele tähendab, et turg on linnapiirkondades enam kui miili ja maapiirkondades enam kui 10 miili kaugusel. See muutub natuke keerukamaks, kuid ma usun, et saate selle kokku. Põhimõtteliselt suhtume inimestesse, kellel on tervisliku toidu valikuvõimalused jalutuskäigu kaugusel vähe või üldse mitte.

Kuidas on nii, et kui räägime Ameerika Ühendriikides saadaval olevast toidujäätmete hulgast, siis räägime Ameerikas toidumägedest?

Toidu kõrbete põhjused

Toidu kõrbeid põhjustavad mitmed tegurid. Need asuvad tavaliselt madala sissetulekuga piirkondades, kus inimesed sageli autot ei oma. Kuigi ühistransport võib neid inimesi mõnel juhul aidata, on majanduslik suundumus toidupoed linnast välja ja äärelinnadesse sageli viinud. Äärelinna kauplused on inimesest sageli nii kaugel, võib-olla peavad nad suurema osa päevast veetma toidupoodidesse ja sealt tagasi, rääkimata ülesandest viia toidukaupade koju bussi- või metroopeatusest.

Teiseks on toidumäed sotsiaal-majanduslikud, st need tekivad värviküllastes koos madala sissetulekuga. Väiksem kasutatav sissetulek koos transpordi puudumisega toob tavaliselt kaasa kiirtoidu ja töödeldud toidu ostmise nurgapoest. See põhjustab südamehaiguste sagenemist, rasvumise ja diabeedi sagedasemat esinemist.

Toidu kõrbelahendused

Ligikaudu 23,5 miljonit inimest elab toidutõrjes! See on nii suur probleem, et Ameerika Ühendriikide valitsus astub samme toiduainete kõrbete vähendamiseks ja tervisliku toidu kättesaadavuse suurendamiseks. Esimene leedi Michelle Obama juhib süüdistust oma kampaaniaga „Let’s Move“, mille eesmärk on likvideerida toidumäed 2017. aastaks. Seda eesmärki silmas pidades on USA panustanud 400 miljonit dollarit, et pakkuda maksusoodustusi toidukõrbetes avatud supermarketitele. Paljud linnad töötavad ka toidu kõrbeprobleemide lahendamise nimel.

Teadmine on jõud. Toiduainete kõrbe elanike või harrastajate koolitamine võib aidata muudatusi teha, näiteks kasvatada oma toitu ja teha koostööd kohalike esmatarbekauplustega, et müüa tervislikumaid toiduvõimalusi. Üldsuse teadlikkus toidu kõrbetest võib viia tervisliku aruteluni ja võib isegi viia ideedeni, kuidas Ameerikas toidumagusid lõplikult lõpetada. Keegi ei tohiks nälga jääda ja kõigil peaks olema juurdepääs tervislikele toiduallikatele.