Sidrunheina seltsitaimed - mida sidrunheinaga istutada

Sidrunhein on magus terav sidrunikas taim, mida kasutatakse sageli Aasia toiduvalmistamisel. See on päikest armastav taim, nii et sidrunheinaga istutamise kaaslaseks peaksid olema ka muud taimed, kellele meeldib peesitada rohke kuumuse ja valguse käes. Sidrunhein pole mitte ainult kulinaarne maitsestamine, vaid teeb rahustavaks teeks, mis aitab und. Seda taime on kerge kasvada kerge külmakindlusega kas maapinnas või konteinerites. Paarige see taimedega, millel on samad kasvutingimused, või tehke lõbus kulinaarne aed, mille maitsed ja tekstuurid saavad kasu tema ainulaadsest magusast kõhedusest.

Mida sidrunheinaga istutada

Sidrunhein sisaldab kahjuritõrjeomadustega taimeõli tsitronella, eriti sääski. Sidrunheina kasutamine siseõue istutuste hulgas on suurepärane viis suvel õues nautimiseks, muretsemata neid haigusi edastavate putukate pärast.

Sidrunheina kõrvale istutamine annab kuldsetele lehtedele rikkaliku kontrasti, samal ajal kui terav õli aitab vältida muid kahjureid. Lehed saab hõlpsalt nahalt maha katta ja nahka loodusliku õliga katta, et kaitsta teid ja teie perekonda ohtlike sääskede ja taimede kahjurite, näiteks valgekärbeste eest.

Kui olete selle taimega aianduses uus, võite küsida, mida sidrunheinaga istutada. Kuigi eksisteerib palju traditsioonilisi kaaslaste istutamise kavasid, on sidrunheina kaaslaste kohta vähe teavet. See ei tähenda, et see pole aias olevatele teistele liikidele kasulik, kuid pole tõestatud, et see aktsepteerib muud taime kasvu.

Sellegipoolest võib sidrunheina kõrvale istutamine kujundada kiirelt valitava õhtusöögikoha, mida on söögi valmistamise ajal lihtne sirvida. Samades kasvutingimustes õitsevad ka paljud puuviljad, köögiviljad ja ürdid, mis kipuvad olema sidrunheinaga retsepti osaks.

Ida-India ja Lääne-India sidrunhein on kaks liiki, mida toiduvalmistamisel kõige sagedamini kasutatakse. Taimed vajavad õitsenguks rikkalikku, pinnast, millel on hea drenaaž ja palju niiskust.

Sidrunheina seltsitaimed

Ürdimahutid tagauksel või siseõuel pakuvad mugavat ja värsket maitsestamisvalikut kohe köögist. Mõned suurepärased viisid sidrunheinaga istutamiseks on ravimtaimede kasutamine, mis hindavad täispäikest ja hästi kuivendatud mulda. Võimalikud valikud on järgmised:

• Cilantro
• Basiilik
• Tüümian
• Rahapaja
• Sidrun verbena
• Echinacea
• Marigolds

Kõigil neil on kulinaarsed ja raviomadused ning need võivad olla osa paljude retseptide maitsestamise segudest. Konteinerite aiandus võimaldab potti viia ka siseruumidesse, kui ähvardab tugev külmumine. Pidage meeles, et sidrunhein võib saada 3–6 jalga (91 cm – 1,5 m) pikk, seetõttu kasutage pottide servades muid ürte, nii et sidrunhein ei varjutaks neid.

Sidrunheina kasvatatakse Indias, Guatemalas, Paraguays, Inglismaal, Sri Lankal, Hiinas ja mujal Indokiinas, Aafrikas, Kesk-Ameerikas ja Lõuna-Ameerikas. Võimaluse korral vali samast piirkonnast pärit sidrunheina kaaslased, näiteks galangal, ingver ja kurkum, mis lähedaste taimede korral hästi toime tulevad.

Traditsiooniliste kultuuride hulka kuuluvad mangod, kurgid, apteegitill ja sibul. Olge haruharimise suhtes ettevaatlik, kuna juured võivad laiali ulatuda ja lõpuks mingi ala üle võtta. Viljapuude all olevatel aladel, nagu tsitruselised, teeb sidrunhein atraktiivse pinnasekatte, vähendades umbrohtu ja hoides mullas niiskust.

See on kasulik ka tomatite, paprikate ja tomatillostega istutamisel, kes eelistavad samu kasvutingimusi. Lisaboonusena sobib sidrunhein hästi roogades, kus neid puuvilju kasutatakse.

Paljud sidrunheina kaaslased võivad olla söödavad, kuid selle lubjarohelised rohtunud lehed pakuvad täiuslikku tausta pelargoonidele, kangele hibiskile ja paljudele teistele suvel õitsevatele taimedele.