Teave õunte jahutamise kohta: kui palju jahutustunde õunad vajavad

Kui kasvatate õunapuid, siis olete kahtlemata tuttav õunapuude jahutustundidega. Neile meist, kes on õunte kasvatamisega alustanud, mis on õuna jahutustunnid? Mitu jahutustundi õunad vajavad? Miks vajavad õunapuud jahutamist? See kõik tundub natuke segane, kuid järgmine artikkel sisaldab kogu teavet õunaküpsetamise kohta, mida tõenäoliselt vajate.

Teave Apple'i jahutamise kohta

Nii et olete kaalunud paljasjuursete õunapuude valimist oma konkreetse USDA tsooni kataloogist ja märkate, et mitte ainult loendis on ka vastupidavustsoon, vaid ka teine ​​number. Õunte puhul on see puu jaoks vajaminev õunatundide arv tundides. Olgu, aga mis pagana õunatükkidel on jahe?

Jahutustunnid või jahutusühikud (CU) on tundide arv, kui temperatuur püsib vahemikus 32–45 ° F (0–7 ° C). Neid jahutustunde ajendavad pikemad ööd ja madalam temperatuur sügisel ja talve alguses. See ajavahemik on õunapuude jaoks kriitiline ja on siis, kui puhkeoleku eest vastutav hormoon laguneb. See võimaldab pungadel ilmastiku soojenemisel areneda lilledeks.

Miks õunapuud vajavad jahutamist?

Kui õunapuu ei saa piisavalt jahutustunde, ei pruugi õienupud üldse avaneda või võivad avaneda hiliskevadel. Lehtede tootmine võib samuti viibida. Õied võivad õitseda ka ebaregulaarsete intervallide järel ja ehkki see võib tunduda kasulik, mida pikem õitseaeg on, seda suurem on tõenäosus, et puu puutub kokku haigustega. Nagu siis võib arvata, mõjutab jahutundide puudumine ka puuviljade tootmist.

Seega on oluline mitte ainult oma USDA tsooni sobitada õunasordi valikuga, vaid ka jahutundidega, mida puu vajab. Kui ostate näiteks madala jahutusega puu ja elate kõrge jahutusega piirkonnas, rikub puu puhkeolekut liiga vara ja saab kahjustatud või isegi sureb külma ilma tõttu.

Mitu jahutundi õunad vajavad?

See sõltub tõesti sordist. Kogu maailmas on üle 8000 õunasordi ja igal aastal tutvustatakse rohkem. Enamik õunasorte vajab 500–1000 jahutustundi või temperatuuri alla 7 ° C (45 ° F), kuid saadaval on mõned madala jahutusega sordid, mis ei vaja rohkem kui 300 jahutustundi.

Madala jahutusega sordid vajavad vähem kui 700 jahutustundi ja taluvad kuumemaid suvesid kui teised sordid. Keskmise jahutusega sordid on õunad, mis vajavad jahutustunde vahemikus 700–1000 jahutustundi, ja kõrge jahutusega õunad, mis vajavad rohkem kui 1000 jahutustundi. Madala jahutusega ja keskmise jahutusega õunu saab üldiselt kasvatada kõrge jahutusega piirkondades, kuid madala jahutusega õunad ei jõua madala jahedusega kliimatingimustes õitsele.

Ehkki enamik õunu vajab suurt jahutustundi, leidub siiski palju keskmise ja madala jahutusega kultivarasid.

• Fuji, Gala, Imperial Gala, Crispin ja Royal Gala nõuavad kõik vähemalt 600-tunnist jahutust.
• Pink Lady õunad vajavad 500–600 jahutustundi.
• Mollie’s Delicious nõuab 450–500 jahutustundi.
• Anna, kuldne maitsvat tüüpi õun ja kollane / roheline kultivar Ein Shemer, taluvad piirkondi 300–400 jahutunniga.
• Bahama saartelt pärit tõeliselt madala jahutusega õun Dorsett Golden nõuab vähem kui 100 tundi.