Mis on Aji Panca pipar - kuidas kasvatada Aji Panca tšilli

Send

Mis on aji panca pipar? Aji paprikad on levinud Kariibi mere piirkonnas, kus neid araaklased tõenäoliselt sajandeid tagasi kasvatasid. Ajaloolaste arvates vedasid Hispaania maadeavastajad nad Kariibi merelt Ecuadorisse, Tšiilisse ja Peruusse. Aji pannkoogid on populaarsed piprad - paljudest Peruu aji paprikatest kõige tavalisem. Lisateavet aji panca paprikate kasvatamise kohta oma aias lugege.

Aji Panca Chili teave

Aji pannkoogipipar on sügavpunane või Burgundia-pruun pipar, mida kasvatatakse peamiselt Peruu rannikualadel. See on mahe pipar, millel on puuviljane maitse ja mille veenide ja seemnete eemaldamisel on väga vähe soojust.

Te ei leia oma kohalikus supermarketis aji pannkoogipaprikat, kuid rahvusvahelistelt turgudelt võite leida kuivatatud pannkoogipaprikaid. Kuivatatult on aji panca paprika rikkaliku suitsuse maitsega, mis parandab grillikastmeid, suppe, hautisi ja Mehhiko moolikastmeid.

Kuidas Aji Panca tšilli kasvatada

Alustage aji panca chili seemneid siseruumides, tselluloosides või seemnealustel, kaheksa kuni 12 nädalat enne hooaja viimast külma. Tšili pipra taimed vajavad palju soojust ja päikesevalgust. Optimaalsete kasvutingimuste tagamiseks peate võib-olla kasutama soojamatti ja päevavalguslampe või kasvatama tulesid.

Hoidke potisegu kergelt niiske. Kui paprikad saavad oma esimesed tõelised lehed, lisage vees lahustuva väetise nõrk lahus.

Kui seemned on käitlemiseks piisavalt suured, siirdage seemikud üksikutesse konteineritesse ja viige õues, kui olete kindel, et külmaoht on möödas. Laske taimede vahel olla vähemalt 18–36 tolli (45–90 cm). Veenduge, et taimed asuvad eredas päikesevalguses ja viljakas, hästi kuivendatud pinnases.

Aji panca chili paprikat saate ka konteinerites kasvatada, kuid veenduge, et pott oleks suur; see pipar võib ulatuda 1,8 m kõrgusele.