Kuidas koristada põdrapulki - näpunäiteid põdrakulpide korjamiseks

Elderflowersil on pikaajalised kasutustraditsioonid ja värvikas pärimus. Vanemaõite korjamine hooajal ja nende kuivatamine on suurepärane viis nende kevadiste õitsengute säilitamiseks sügis- ja talvistel haiguspäevadel. Peate teadma, millal kibuvitsalilli valida, või võite need kasulikud õitsengud vahele jätta või kogemata koristada välimuselt sarnaseid taimi, mis võivad olla äärmiselt ohtlikud.

Millal valida elderflowers

Põõsalillede koristamine on hiliskevadine traditsioon mitmel pool maailmas. Nad kasvavad looduslikult parasvöötmes, eriti põhjapoolkeral. Lilled on kasulikud siirupina, toidulisandina ja kosmeetikas. Võite isegi teha põdiviljafritte või kasutada neid sorbett. Esimene samm on õistaime õistaimede korjamine. Seejärel saate proovida mõnda paljudest veebis laialdaselt saadaval olevatest retseptidest.

Sõltuvalt sellest, kus te elate, on vanarililled haripunktis hiliskevadel kuni suve alguses. Enamikus piirkondades näib korjamise jaoks parim aeg juuni keskel. Kui jätta lilled nende endi omaks, muutuvad lilled augusti paiku maitsvateks tumelilladeks marjadeks, mida tuleb tsüanidiinglükosiidi eemaldamiseks keeta. See kemikaal on teadaolevalt teinud inimesi haigeks.

Pihlakapuu taime õitseng sarnaneb väga mitmele ohtlikule taimele, sealhulgas karuputkele ja õielehele. Päevalilleseemne ajal kaetakse vihmavarjud väikeste kreemjasvalgete õitega. Mõlemad valmivad erineval ajal, kõigepealt avatakse kese. Õitest maksimaalselt kasu saamiseks oodake nende korjamist, kuni suur osa pungadest on avanenud.

Kuidas põderlilli koristada

Võilillede koristamiseks on kõige parem võrkkott. Õitsengud on õrnad ning õhuvaba konteiner muudab need pruunikaks ja kaotavad suure osa oma kasulikest komponentidest ja maitsest. Vanemad kasvavad looduses kraavide, teeäärsete ja soiste alade ääres.

Võtke õitsema päeva jahedal ajal ja hoidke koristatud lilli päikese eest. Klammerdage sõrmed lihtsalt lillekimba alusesse ja tõmmake. Nii väldite suurt osa varrest. Kui aga korjatakse põldlilli fritüürideks, siis tükeldage vihmavari taigna sisse kastes piisavalt varre küljest. Lihtsalt vältige selle osa söömist, kui naudite neid magusaid toite.

Elderflowersi säilitamine

Õisi saate kasutada värskena või säilitada hilisemaks kasutamiseks. Nende salvestamiseks riputage vihmavarjud tagurpidi või asetage mitu päeva ekraanile, kuni need on kuivad. Lilled peaksid säilitama suure osa oma kreemjast värvist.

Kuivatatud kujul võite oma kätega pisikese õitsemise maha hõõruda. Hoidke kuivatatud lilli paberkottides jahedas, kuivas kohas.

Võite valida ka põdivilillesiirupi, mida kasutada toiduvalmistamisel või taastava tee osana. Põõsalillede koristamine toimub ainult üks kord aastas, seetõttu on oluline neid kasulikke ja maitsvaid lilli õigesti säilitada korjamise ajal.