Punased õunasordid - tavalised õunad, mis on punased

Send

Kõik õunad pole võrdsed; mõlemad on valitud kasvatamiseks ühe või mitme silmapaistva kriteeriumi alusel. Tavaliselt on see kriteerium maitse, säilivus, magusus või hapukus, hiline või varajane hooaeg jne, kuid mis siis, kui soovite lihtsalt punast õunasorti. Ka kõigil punastel õuntel pole ühesuguseid atribuute. Punase puuviljaga õunapuude tundmaõppimiseks lugege edasi.

Punaste õunte valimine

Nagu eespool mainitud, on punase puuviljaga õunapuu valimine muidugi maitse küsimus, kuid on ka mõned muud kaalutlused. Ainus asi, mis punastel õuntel on ühist, on see, et nad on punased.

Esiteks, mitte iga punane õunasort ei sobi teie metsa kaela. Valige kindlasti ainult need õunad, mis õitsevad teie piirkonnas. Vaadake ka nende valmimisaega. Võimalik, et soovite varakult või hilja koristatud õunu. Osa sellest on seotud teie USDA tsooni, kasvuperioodi pikkusega ja osa on seotud maitsega. Ja milleks plaanite õunu peamiselt kasutada? Sööte värsket, konserveerite, pirukaid saate?

Need on kõik olulised asjad, mida tuleks täiusliku punase õunapuu sordi valimisel arvestada ja mida otsida.

Punased õunakultuurid

Siin on mõned kõige sagedamini kasvatatavad punased õunad, mille vahel valida:

Arkansas must on nii sügavpunane, et on peaaegu must. See on väga kindel õun, magus ja hapukas ning suurepärane pika säilivusega õun.

Majakas võeti kasutusele 1936. aastal ja on kergelt hapukas, pehme, mahlase viljalihaga. Puu on vastupidav, kuid siiski tuletundlik. Viljad valmivad augusti keskpaigast kuni lõpuni.

Braeburn on tumepunane õun, millel on julge magus ja vürtsikas maitse. Selle õuna nahavärv varieerub oranžist punaseks kuni kollaseks. Uus-Meremaalt pärit Braeburnist pärit õun valmistab suurepäraseid õunakastmeid ja küpsetisi.

Fuji Jaapanist pärit õunad on nime saanud selle kuulsa mäe järgi. Neid ülimagusaid õunu süüakse maitsvalt värskena või valmistatuna pirukateks, kastmeteks või muudeks küpsetatud maiuspaladeks.

Gala õunad on magusa lõhnaga, karge tekstuuriga. Uus-Meremaalt pärit Gala on mitmeotstarbeline õun, mis sobib suurepäraselt värskelt söömiseks, salatitesse lisamiseks või koos nendega keetmiseks.

Mesilasriik ei ole täiesti punane, vaid pigem roheliselt laiguline punane, kuid väärib mainimist nii haprate kui ka mee-magusate komplekssete maitsete poolest. Need ülimahlased õunad sobivad ideaalselt värskelt või küpsetatult.

Jonagold on varajane õun, segu Golden Delicious ja Jonathani õuntest. Seda saab säilitada kuni 8 kuud ja sellel on mahlane, kenasti tasakaalustatud maitse.

McIntosh on Kanada kultivar, mis on rammus ja magus ning mida saab säilitada kuni 4 kuud.

Kui otsite stereotüüpset õuna, mille nõid Lumivalgekese sööma meelitas, siis vaadake ainult klassikalist Punane maitsev. See krõmpsuv õun on erkpunane ja südamekujuline. See avastati juhuslikult Jesse Hiatt talus.

Rooma on sileda, erkpunase nahaga ja magusa, mahlase viljalihaga. Ehkki sellel on mahe maitse, kasvab see küpsetatuna või maitsestades sügavamaks ja rikkamaks.

Riigimess võeti kasutusele 1977. aastal. See on rohkem triibuline punane. Puu on vastuvõtlik tulekahjule ja on aldis kaheaastasele kandmisele. Puuviljade lühike säilivusaeg on 2–4 nädalat.

See on saadaval ainult osaline punaste õunasortide loetelu. Muud sordid, mis kõik on valdavalt punased, hõlmavad: