Kollane õunapuu - kasvavad õunad, mis on kollased

Kui mõtleme õunale, tuleb kõige tõenäolisemalt meelde läikiv punane puuvili, nagu see, millest Lumivalgeke saatusliku hammustuse tegi. Kollase õuna kergelt hapra ja rammusa hammustuse juures on aga midagi väga erilist. Neid maitsvaid puuvilju pole eriti palju, kuid vähesed saadaolevad kollased õunasordid paistavad tõesti silma. Kui otsite kollaste viljadega õunapuid, lugege läbi veel mõned silmapaistvad sordid.

Kollase õunasordi valimine

Õunasaak tähendab pirukaid, siidrit ning hõrgutisi, näiteks puuvilja- ja juustupaare. Enamik kaubanduslikult kasvatatud õunu, mis on kollased, on juhuslikud seemikud või muud sordid. Mõned klassikud, näiteks Jonagold, võivad olla väga tuttavad, teised aga suhteliselt uued kollased õunasordid. Loendis on mõned tõelised kalliskivid, millest üks võib sobida teie aia vajadustega.

Klassikalised õunad, mis on kollased

Sageli on kõige kindlam minna proovitud ja tõeliste sortidega. Järgnevas loendis on vanaaegseid maiuspalasid, mida saate tunda juba lapsepõlvest:

• Jonagold - segu Jonathanist ja Golden Deliciousist. Kasutage värskelt või toiduvalmistamisel.
• Crispin - On olnud klammerdatud alates 1960ndatest. Sobib hästi pirukateks, aga ka muuks otstarbeks.
• Kuldne maitsev - Viilud olid aastaid minu lõunakastis. Või ja mee maitse.
• Newtown Pippin - Nimeks on Thomas Jefferson.
• Rhode Islandi rohelus - Klassikaline Ameerika sort, mida on istutatud alates 1650. aastast.

Kõiki neid kollaseid õunasorte on olnud juba aastakümneid ja need võivad teie kodus elada külmutatud piruka või konservikastme kujul. Kõik on majanduslikult olulised kollased õunapuud ja neid eksporditakse palju.

Kollase viljaga uuemad õunapuud

Peaaegu igas puuviljatööstuses aretatakse pidevalt ja uute sortide ning õunte katsetamine pole erand. Paljud neist avastati tegelikult juhuslikult, kuid mõned neist olid hoolikalt aretatud, et kõrvaldada täiesti kollase õuna teatud tunnused, näiteks punastamine:

• Blondiin - Kreemjas viljaliha ja särav, puhas kollane nahk. Kasvatatud Galast.
• Kriteerium - Golden Delicious õnnelik õnnetus. Magusa lõhnaga, mahlased puuviljad.
• Gingergold - varajase hooaja viljad.
• Kuldne Ülem - Ettevõttest Golden Delicious, kuid toodab hapukas õuna.
• Silken - Varane õun. Peaaegu poolläbipaistev nahk.

Imporditud kollased õunasordid

Washingtoni osariik ja mitmed muud parasvöötme piirkonnad Ameerika Ühendriikides on suured õunatootjad, kuid nad pole ainsad õunad. Kollaseid õunapuid arendatakse Aasias, Madalmaades, Prantsusmaal ja paljudes teistes riikides ja piirkondades.

Kollase õuna aretus pole selles nimekirjas kõrgel kohal, kuid leidub siiski mitmeid maitsvaid sorte:

• Belle de Boskoop - Hollandist. Sobib igaks otstarbeks
• Gravenstein - Taanist pärit klassikalise maitsega klassika
• Aldermani õun - Ilmselt Šotimaalt, 1920ndad
• Antonovka - Venemaalt pärit väikesed puuviljad
• Medaille d’Or - Siidrites kasutatav klassikaline prantsuse sort

Seal on üle 750 õunasordi, millel on arvukalt kuldkollaseid sorte. Neid oli vähe, kuid teie kohalik laiendusbüroo aitab teil otsustada, millised sordid sobivad teie piirkonda kõige paremini.