Talvine pirni sordid: aias kasvavad talve pirnid

Pirnisorte on kahel aastaajal: suvel ja talvel. Erinevalt suvistest / sügislistest pirnidest, mis valmivad pärast koristamist, vajavad talvised pirnid enne nende väljatoomist ja valmimist vähemalt 3 nädalat külmas hoiul. Talvise pirni kohta käiva teabe kohaselt ei küpse viljad ilma selle etapita korralikult läbi.

Mis on talvine pirn?

Magusad mahlased pirnid on üks väheseid puuvilju, mis ei küpse puu otsas. Kuna need valmivad seestpoolt välja, on selleks ajaks, kui nad silma järgi otsustavad, puu otsas täieliku valmisoleku saavutamiseks keskused mustsed. Sel põhjusel korjatakse talvised pirnid kõvade ja rohelistena, hoitakse jahedas kohas ja asetatakse seejärel küpsemiseks soojemasse kohta. Talvine pirn on oma nime saanud juba turustamise ajal, ehkki pärast teiste sortide valmimist on see kuu või rohkem koristamiseks valmis.

Pirnid on roosiperekonna liikmed ja pärinevad tõenäoliselt Euraasiast. Talvine pirn on sügisel koristamiseks valmis. Seejärel hoitakse neid külmkapis 3–4 nädalat temperatuuril 32–40 kraadi Fahrenheiti (0–4 ° C), et viljad muudaksid tärklised suhkruteks.

Sort oli lemmik aristokraatlikest prantslastest, kes töötasid välja mitu kõige populaarsemat tüüpi talvine pirn. Bosc, Anjou ja Comice on kõik tänapäeval kasvatatavad prantsuse sordid. Lisage järgmine ja teil on kõige populaarsemad kaubanduslikult kasvatatavad talvine pirnisordid:

• Forelle
• Kooskõlas
• Seckel
• Orcas
• Pääste
• Flaami ilu
• Konverents
• Hertsoginna
• Dana’s Hovey

Kasvavad talvine pirnid

Pirnipuud poogitakse pookealusele, mis annab edasi teatud tunnuseid, nagu haiguskindlus, külmakindlus ja ühtlane suurus. Pirnipuud eelistavad parasvöötme piirkondi täis päikeses, keskmise ja hästi kuivendava pinnasega.

Puudele on kasuks mõistlik pügamine talve lõpus kuni kevadeni, et saada tervislik vaasjasarnane kuju ja tugevad karkass oksad, et säilitada suurt saaki. Noored puud tuleks algselt koolitada paksu vaia juurde, et keskjuht püsiks sirge ja tõene.

Väetage puid varakevadel ja lõigake surnud või haige puit vajadusel välja. Talvine pirnide kasvatamine pole kärsitu. Esimeste põllukultuuride istutamisest võib kuluda 20 aastat või rohkem, kuid, poiss, kas see on seda väärt.