Lamba hapuobliku kasutamine toiduna - kas saate süüa lamba hapuoblikaid?

Tuntud ka kui punast hapuoblikat, võite olla tavaline umbrohu likvideerimise asemel pigem huvitatud lamba hapuoblikast aias kasutamisest. Niisiis, kas lamba hapuoblikas on söödav ja mis otstarbel see on? Loe edasi, et saada lisateavet lamba hapuoblikaste ürditarbimise kohta ja otsustage, kas see umbrohi sobib teile.

Kas saate süüa lamba hapuoblikat?

Vitamiine ja toitaineid täis lamba hapuoblikat kasutatakse selliste bakteriaalsete infektsioonide nagu Salmonella, E-coli ja Staph raviks. Lamba hapuoblikat kui toitu käsitleva teabe kohaselt maitseb see ka suurepäraselt.

Aasias ja suuremas osas Euroopas on see taim naturalisatsiooni saanud USA-s ja on laialdaselt saadaval paljudes metsades ja isegi muruplatsidel. Allikad väidavad, et taim sisaldab oblikhapet, andes sellele hapuka või tardunud maitse, mis sarnaneb rabarberiga. Lehed on söödavad, nagu ka juured. Kasutage neid salatite ebatavalise lisandina või praadige juurikaid koos paprika ja sibulaga paljude roogade jaoks.

Lambaliha hapuoblikas taimne kasutamine

Lambaliha hapuoblikastest on ravimtaimede seas silmapaistvamaid põliselanike poolt Essiacile suunatud vähiravis. Seda ravimit leidub kapslite, teede ja toonikute kujul. Selle kohta, kas Essiac tõesti toimib, puuduvad kliinilised tõendid uuringute puudumise tõttu.

Roomlased kasutasid pulgakommidena Rumexi tüüpe. Prantslased valmistasid taimedest populaarse supi. Ja tundub, et see on populaarne ka paranemiseks - nõgeste, mesilaste ja sipelgate nõgesid saab ravida Rumexi lehtedega. Need taimed sisaldavad leelist, mis neutraliseerib happelise hammustuse, eemaldades valu.

Lamba hapuoblikast ürdina või toiduna kasutamisel on palju sorte, millest valida. 200 sordist kõrgemad, näiteks R. hastatulus nimetatakse dokiks, lühemaid sorte aga hapuoblikas (hapukas). Näib, et üldnimesid kasutatakse siiski vaheldumisi. Rumex hastatulus öeldakse, et see on kõige maitsvam ja hõlpsamini tuvastatav. Seda nimetatakse südamelähedaseks hapuoblikaseks, mida mõnikord nimetatakse ka dokiks. Lokkis dokk (R. crispus) on üks populaarsemaid tüüpe.

Doki ja hapuoblikase söötmine oli suure depressiooni ajal populaarne, kuid tänapäeval mitte nii palju. Seda söödavate taimede valikut on siiski hea ära tunda juhuks, kui teil on vaja kunagi toitu sööta, mis võib olla sama lähedal kui teie enda tagaaed.

Kohustustest loobumine: Selle artikli sisu on mõeldud ainult hariduslikuks ja aianduslikuks otstarbeks. Enne Igasuguse ürdi või taime kasutamist või allaneelamist meditsiiniliseks otstarbeks või muul viisil pidage nõu arsti, ravimtaimede või mõne muu sobiva spetsialistiga.