Mis on 6-reas oder - kuidas kasvatada 6-reas odra õlle valmistamiseks

Oder on populaarne saak nii kaubanduslikult kui ka koduaedades. Kui taimi kasvatatakse nende teraviljasaagi saamiseks, kasvatatakse otra sageli ka farmides kariloomade või kattetaimede saamiseks. Kas soovides muuta oma talu jätkusuutlikumaks või kasvatada otra õlle valmistamiseks kasutatava odra kasvatamiseks, pole kahtlust, et selle kasvatajad on erinevat arvamust selle kohta, kuidas tuleks erinevaid taimi kasutada. Üks tüüp, 6-reas odrataimed, on nende kasutamise üle konkreetselt arutatud.

Mis on 6-reas oder?

6-reas odra kasvatamisel on palju kasutusvõimalusi. Kui Euroopa õlletootjad leiavad, et seda konkreetset tüüpi otra tuleks kasvatada ainult söödavaruna, tervitavad paljud Põhja-Ameerika õlletootjad 6-reas odra kasutamist õlle jaoks.

Need 6-reas odrataimed on seemnepeade suuruse ja kuju tõttu kergesti eristatavad. 6-realise odrataimede seemnepead säilitavad erineva suurusega tuumadega mõnevõrra korrastamata välimuse. Need erinevad tuumad muudavad odra jahvatamise keerukamaks, kuna väikseimad seemned tuleb läbi sõeluda ja sõeluda. Isegi suurim 6-realise odra tuumast on väiksem kui see, mida toodetakse kaherealised odra tüübid.

Kas peaksin kasvatama 6-realist otra?

Kuigi Põhja-Ameerikas on see palju levinum, on 6-reas odra kasvatamiseks õlle jaoks mõned puudused. Ehkki tuumad on väiksemad, sisaldavad 6-reas odra tüübid suuremat hulka ensüüme, mis on võimelised suhkruid õllevalmistamise ajal kogu linnaste valmistamisel muutma. See muudab kuuerealise odra väga kasulikuks õlleretseptides, mis sisaldavad muid vilju, mis ei suuda suhkruid muundada.

Kasvavad 6-realised odrataimed

Nagu kõigi teiste väikeste teraviljakultuuride kasvatamine, on ka 6-reas odra kasvatamine suhteliselt lihtne. Tegelikult peaksid isegi koduaednikud suutma saavutada saaki, mis on isiklikuks kasutamiseks piisavalt suured.

Esiteks peavad kasvatajad valima sordid, mis sobivad hästi nende aiandusalaga. Kuigi oder tõestab teatud külmakindlust, on oluline hoolikalt kindlaks määrata aia parim istutusaeg. See aitab edukat saaki paremini tagada.

Külvamiseks valige istutuskoht, mis on hästi kuivendav ja võtab iga päev vähemalt 6-8 tundi otsest päikesevalgust. Laiustage seemikud istutusalalt ja rehvige seemned pinnase ülemisse pinnakihti. Seejärel kastke seda ala hästi, veendudes, et istutusalusel oleks idanemiseni piisavalt niiskust.

Mõni kasvataja võib vajada istutusalale õhukese õlekõrre kihi laiali laotamist, et seemneid enne idanemist ei sööks linnulinnud ega aiakahjurid.