Hiina baklažaaniteave: kasvavad Hiina baklažaanisordid

Baklažaanid on öökullide perekonnast pärit köögiviljad, mis on seotud tomatite ja paprikatega. On olemas Euroopa, Aafrika ja Aasia baklažaanisorte, millel on erinevad omadused, sealhulgas suurus, kuju ja värv. Hiina baklažaanisordid on arvatavasti köögiviljadest vanimad.

Hiinast pärit baklažaanid on tavaliselt piklikud ja läikiva nahaga sügavalt lillad. Nad on suurepärased segatud praadimisel ja supi valmistamisel. Neid on üsna lihtne kasvatada, kui nad saavad palju päikest ja soojust. See artikkel sisaldab teavet Hiina baklažaanide kasvatamise ja nende koristamise järel kasutamise kohta.

Hiina baklažaanide teave

Ehkki neid võib olla rohkem, näitas kiire veebiotsing 12 tüüpi hiina baklažaane. Öeldakse, et nimi pärineb eurooplastelt, kes kasvasid Indias maapinnas kasvavate valgete orbidena ja võrdlesid neid munadega. Hiina hiina sordid ei saanud silmatorkava värvi ja kitsa kehaga rohkem erineda.

Hiina baklažaanide varasemad kodumaised salvestused kirjeldasid neid väikeste, ümarate roheliste puuviljadena. Sajanditepikkused kultiveerimised on muutnud varte, lehtede ja puuviljade kuju, suurust, nahavärvi ja isegi kõhnust, mida metsikud taimed kiitsid. Tegelikult on tänapäeva baklažaan samakõrgune, kreemja viljalihaga kitsa viljaga. Selle maitse on selgelt magus ja pooljäiga tekstuuriga.

Tundub, et Hiinast pärit baklažaanid on välja töötatud tubulaarse kuju jaoks. Hiina varajased kirjutised dokumenteerivad muutuse metsikutest, rohelistest, ümaratest puuviljadest suurteks, pikkadeks, lillaks kooritud puuviljadeks. See protsess on hästi dokumenteeritud Tong Yue-s, 59 eKr kirjutas Wang Bao.

Hiina baklažaanide tüübid

Hiina tüüpiliste tõugude hübriide on palju. Enamik neist on lillaka varjundiga, kuid vähestel on peaaegu sinine, valge või isegi must nahk.Mõned tavaliselt saadaval olevad Hiina baklažaanisordid hõlmavad järgmist:

• Lilla Excel - suure saagikusega sort

• HK pikk - Eriti pikk, hele lilla tüüp

• Pruut - lilla ja valge, torujas, kuid üsna lihav

• Lilla sarm - helevioletne

• Ma-Zu lilla - saledad puuviljad, peaaegu musta värvi

• Ping Tung pikk - Sirged puuviljad, väga õrn, heleroosa nahk

• Lilla sära - Nagu nimigi ütleb, läikiv lilla nahk

• Hübriid-Aasia ilu - sügavalt lilla, õrn, magus liha

• Hübriidne pikk valge nurk - kreemjas nahk ja liha

• Fengyuani lilla - klassikaline hiina puuvili

• Machiaw - Tohutud puuviljad, väga paks ja hele lavendel

Kuidas kasvatada hiina baklažaane

Baklažaanid vajavad viljakat, hästi kuivendavat mulda, mille pH on 6,2–6,8. Külvake seemneid korterites siseruumides 6-8 nädalat enne viimase külma kuupäeva. Idanemise tagamiseks tuleb mulda hoida soojas.

Pärast 2-3 pärislehe moodustumist on õhukesed taimed. Ümberistutamine pärast viimast külmakraadi ja kui muld on soojenenud temperatuurini 70 kraadiFahrenheiti (21 ° C).

Kasutajakatted, mis takistavad kirbukaid ja muid kahjureid, kuid eemaldaksid need lillede ilmnemisel.Mõned sordid vajavad korrastamist. Kärbi puuviljad regulaarselt, et soodustada rohkemate õite ja puuviljade kogust.