Mis on Smallage: kuidas kasvatada metsaseretaimi

Kui olete retseptis kunagi kasutanud selleri seemet või soola, siis tegelikult ei kasutata selleri seemneid. Selle asemel on seeme või ürdist pärit seeme või vili. Smallage on koristatud looduslikult ja kultiveeritud vormide järgi ning seda on meditsiiniliselt kasutatud mitmesuguste folkloristlike tingimuste jaoks. Seda nimetatakse ka looduslikuks selleriks ja sellel on tõepoolest palju samu atribuute. Lugege lähemalt loodusliku selleri kasvatamise ja muu huvitava rämpsustaime kohta.

Mis on Smallage?

Nagu mainitud,Apiumgraveolens) nimetatakse sageli metsasereiks. Sellel on sarnane, kuid intensiivsem maitse ja aroom kui sellerivarsi sarnaste välimusega vartega, kuid varre tavaliselt ei sööda. Suured varred on palju kiulisemad kui selleri vars.

Lehti saab kasutada mitmel viisil ja selle maitse on ülimalt hea. Need näevad välja peaaegu täpselt nagu silelehelised. Taimede kõrgus on umbes 18 tolli (46 cm).

Täiendav teave Smallage taime kohta

Smallage õitseb ebaoluliste valgete õitega, millele järgnevad seemned, mida sageli kasutatakse sellerisoola valmistamiseks. Väidetavalt tõrjub ravimtaim putukaid, näiteks kapsasvalget liblikat. See teeb neist kasuliku koosluse Brassica perekonna taimsete kõrrelistena.

Renessansiaegne mustkunstnik Agrippa märkis, et laigud olid koos teiste ravimtaimedega kasulikud ja põletasid seda viirukina piirituse kas hajutamiseks või kogumiseks. Muistsed roomlased pidasid räpparit surmajuhtumiteks oma matusepärgadesse. Muistsed egiptlased ühendasid ka herbi surmaga ja kudusid selle matusepärgadesse. Samuti öeldi, et seda on kantud kuningas Tutankhameni kaelas.

Erinevalt öeldakse, et see on rahustav ja rahustav või seksuaalselt stimuleeriv ja ärritav, sõltuvalt sajandist. Podagrahaiged on vere kusihappe taseme vähendamiseks kasutanud taimesellerit, kuna ravimtaim sisaldab paljusid põletikuvastaseid aineid.

Smallage ürdi kohta ei viidata mitte ainult sellerile, vaid ka sood petersellile ja leheselerele. Seller, mida me täna teame, loodi selektiivse aretamise kaudu kogu 17-s^th ja 18^thsajandite jooksul.

Kuidas kasvatada metsaseretaimi

Smallage on kaheaastane, mis tähendab, et taim õitseb ja paneb seemne teisel aastal. Seda kasvatatakse mõnikord ka aastas kuni 5 F. (-15 ° C), kuid see säilib kahe aasta tagant soojemas piirkonnas.

Seemneid saab alustada siseruumides ja seejärel istutada väljapoole, kui teie piirkonnas on külmaoht ületatud. Vastasel juhul alustage seemneid varsti pärast viimast kevadist külma.

Külvake seemneid ½ tolli (12 mm) sügavale ja katke vaevu mullaga ridades päikeselises aiaosas. Seemned peaksid idanema nädal või kaks. Harvendage seemikud umbes 30 cm kaugusel üksteisest.

Korjake lehed enne õitsemise aega vastavalt vajadusele või koristage kogu taim, lõigates selle ¾ allapoole. Seemnete koristamise korral oodake teist aastat, seejärel õitsege ja siis kuivatatud seemned korjake. Kui te õitsemist ei lõika ega näpista välja, külvab taim selle aasta hiljem ise.