Tervislikud lillad toidud: kas peaksite sööma rohkem lillasid puuvilju ja köögivilju

Send

Aastaid on toitumisspetsialistid olnud erksavärviliste köögiviljade tarbimise tähtsuse suhtes püsivad. Üks põhjus on see, et see hoiab teid söömas mitmesuguseid puuvilju ja köögivilju. Teine asjaolu, et need heledates toonides toidud on rikkad antioksüdante. Lillad puu- ja köögiviljad pole erandiks ning nende hulgast on palju tervislikke lillasid toite. Jätkake lillas toites sisalduvate toitainete ja tervisega seotud ebaühtlaste toitude kohta lisateavet.

Lilla tootes sisalduvad toitained

Ühel ajal öeldi, et lilla on väärikas värv, mis on ette nähtud ainult kuningliku verega inimestele. Õnneks on ajad muutunud ja nüüd võib keegi lillat kanda või lillat puu- ja köögivilja süüa. Mis teeb siis tervislikest lilladest toitudest?

Lilla toitainete varieerumine sõltub konkreetsest puu- või köögiviljast; siiski on neil kõigil ühine joon, et nad on rikkad antotsüaniine. Antotsüaniinid annavad thatrichile lillaka tooni. Need on võimsad antioksüdandid, mis aitavad immuunsussüsteemi turgutada, põletikku vähendada ja vähki ennetada.

Tervise ja toitumise uuringute riikliku uuringu andmed leidsid, et täiskasvanutel, kes tarbivad rohkem lillasid puu- ja köögivilju, on märkimisväärselt vähenenud nii kõrge vererõhu kui ka madala HDL-i (“hüperkolesterooli”) risk ning nad on ka väiksema tõenäosusega ülekaalulised.

Lillad toidud tervisele

Marjades on valdavamad antotsüaniinid; seetõttu julgustatakse inimesi sööma rohkem marju - sel juhul murakaid ja mustikaid --.Pidage lillade toitude terviseks arvestamisel meeles, et tervislikud lillad toidud, näiteks marjad, pole ainus võimalus.

Muud puu- ja köögiviljad, mis sisaldavad neid antioksüdante, hõlmavad lilla sorte:

Mustad sõstrad

Põõsad

Joonised fig

Viinamarjad

Ploomid

Ploomid

Baklažaanid

Spargel

Kapsas

Porgandid

Lillkapsas

Peppers

Huvitaval kombel võib tunduda, et peet puudub nimekirjast. Sellepärast, et nad on. Selle põhjuseks on asjaolu, et nad ei sisalda antotsüaniine. Kuid need sisaldavad beetalainpigmente, mis asendavad mõnedes taimedes antotsüaniine ja on ka tervisejooksüoksüdandid, nii et sööge oma peet lisameetme saamiseks!