Sort Ruby Perfection - kuidas kasvatada punast kapsast Ruby Perfection

Kas teadsite, et punane värv ergutab söögiisu? Lisatud kapsas coleslawi või salati juurde muudab need toidud ahvatlevamaks. Mõningaid värvilisi roogi, nagu hautatud punast kapsast õuntega, peetakse atraktiivseks pühade lisandiks. Lisaks sisaldab punane kapsas antotsüaniine ja fenooli, mis on kasulik mälule, immuunsüsteemile ja kuseteedele.

Aednike jaoks on Ruby Perfection kapsa kasvatamine suurepärane võimalus mitte ainult lisada õhtusöögilauale värvi, vaid suurendada ka aias kasvavate köögiviljade mitmekesisust. Punase kapsa kasvatamise valimisel on valik Ruby Perfection!

Mis on punane kapsas Ruby Perfection?

Punane kapsas Ruby Perfection on keskmise hooaja või hilise hooaja keskmise suurusega hübriidkapsas. Ruby Perfection taimed annavad kindla 4 kuni 6 naela (1,8–2,7 kg) päid rikkalikus, sügavpunases värvitoonis. Neil on kauba ladustamise potentsiaal ja nad võivad sageli kesta hästi talve hilisõhtuni või varakevadeni, kui neid juurikeldris säilitada. Ruby Perfection küpseb 80 päeva pärast siirdamist.

Lisaks sellele, et punane kapsas on värviline esiletõstetav lõunasöögiks, on see koduaednikule kummaliselt tavatu kasutamine. Punases kapsas olevad tetanotsüaniinid toimivad pH indikaatorina. Aednikud saavad kasutada RubyPerfectioni punast kapsast oma aiamulla pH taseme kontrollimiseks või lastega koduse STEM-eksperimendi läbiviimiseks. Indikaatorvärvid ulatuvad punakasroosast happeliste lahuste korral rohekaskollase värvusega aluseliste lahuste korral.

Ruby Perfection kapsa seemneid saab kasvatada ka asmikromaana. Sari Ruby Perfection lisab nendele trendikatele köögiviljasegudele värvikirevust ja kergemaitselist maitset. Microgreensare peetakse toitainerikkamaks kui küpsed köögiviljad. RubyPerfectioni kasvatamisel mikroviljana on täiendav toitumisalane eelis, kuna punane kapsas sisaldab kõrgemat C-vitamiini taset kui rohelised sordid.

Kasvav kapsas Ruby Perfection

Alustage Ruby Perfection kapsa seemneid siseruumides 4–6 nädalat enne viimast esiosa. Idanemine võtab aega 7–12 päeva. Seemikud saab aeda ümber istutada enne kevadhooaja viimast külma. Päikesepaistelises kohas asuvad vahemaad 2–3 jalga (0,6–0,9 m).

Kapsas on raske söötja. Istutage orgaanilisse rikkasse mulda või lisage suure lämmastikusisaldusega väetisega. Lõpetage kapsa söötmine juba küpsena, et pikendada koristusperioodi ja vältida peade lõhenemist.

Ruby Perfection koristamist alustage, kui pead on kindlalt puudutatud. Sari Ruby Perfection peab paremini jagunema kui enamik, nii et pead võivad põllul püsida kuni tugeva külmumiseni. Külma ja pakasega kokkupuude suurendab kapsa suhkrusisaldust.

Ruby Perfection kasvatamine on üsna lihtne. Sellel sordil on iseloomulik vastupidavus tripsidele ja mustale mädanemisele. Brassicaceae perekonnast on soovitatav vahetada põllukultuure, nii et pange kapsad istutamata seal, kus eelmisel aastal kasvatati lehtkapsast, brokkoli-lillkapsast.