Artišoki taimetüübid: saate teada erinevate artišoki sortide kohta

Artišokki on mitut sorti, mõned neist kasvatavad rohke viljalihaga pungi, teised aga dekoratiivsemad. Erinevaid artišokitaimi kasvatatakse ka erinevaks saagiajaks. Lugege pidevalt teavet erinevate artišokisortide kohta, mis võiksid teie piirkonna jaoks sobivad olla.

Artišoki taimede tüübid

Artišokk on üks neist mängulistest toitudest, millel on nii lehti kui ka lämbumisohtu. Olen ise lehtlaadset tüüpi inimene ja olen alati neid ilusaid suurtaimi söömiseks ja ilutaimedena kasvatanud. Kõik artišokitüübid võivad supermarketis olla üsna odavad, kuid neid on lihtne kasvatada ja need võivad pakkuda mitmekesist valikut mänguasjadele.

Artišokid on ohakad ja suguluses ühe eriti õelusega - nõgestõvega. Raske on ette kujutada, kes otsustas neist suurtest õienuppudest kõigepealt süüa, kuid kes see oli, oli geenius. Õrnroheline ja lehtede magusad õrnad otsad tühistavad nende sidemed umbrohutõrjedega ja pakuvad lõputuid retsepte.

Artišokki on nii piklikku kui ka maakera tüüpi. Erinevatel artišokisortidel on kõigil peenelt erinevad omadused, üks on parem küpsetamiseks ja teine ​​parem aurutamiseks. Kõik artišoki sordid on vaevalised ja neil on sarnane toiteväärtus.

Erinevad artišokitaimed

Artišokitüübid on kas tänapäevased tõud või pärilikud. Hiina artišokk ei ole tõeline artišokk ja tegelikult on selle taime risoom. Samamoodi pole Jerusalemartichoke perekonnas ja tema mugulad on see osa, mida süüakse.

Tõelised artišokitaimed on tohutud ja mõned võivad saada 1,8 meetri kõrguseks. Lehed on tavaliselt rohekashallid, sügavalt sarvelised ja küllaltki atraktiivsed. Pungad on kas ovaalsed või ümarad ja neil on õisi ümbritsevad skaalakujulised lehekesed. Kui taimele jäetakse, muutuvad pungad tõeliselt ühevärviliste lillade õitega.

Erinevad artišoki sordid

Kõik artišokisordid on tõenäoliselt Vahemere piirkonnast leitud looduslike taimede taimed. Üha rohkem tüüpe ilmub talunike turgudel ja toidupoodides. Mõned suurepärased, mida tasub jälgida, on:

• Roheline maakera - klassikaline suur, raske, ümmargune õhuklapp

• Violetto - piklik sort, tuntud ka kui lilla artišokk

• Omaha - tihe ja üsna magus

• Sienna - väike õhukindel veinipunaste lehtedega

• Beebi Anzo - vaid paar hammustust, kuid võite kogu selle asja ära süüa

• Suur süda - väga raske, tihe pungake

• Fiesole - väike, kuid maitsev puuviljane maitse

• Gros vert de Laon - prantsuse keskmine hooaja sort

• Colorado staar - väikesed maitsed suured taimed

• Romagna lilla - suure ümara õitsenguga Itaalia pärilik õis

• Smaragd - suured, ümmargused ja ilma selgroogsete roheliste peadeta