Köögijäätmete aed - Quickie köögiviljaaia kasvatamine koos lastega

Enda puu- ja köögivilja kasvatamise õppimine võib olla eriti rahuldust pakkuv, eriti kui seda tehakse lastega pereprojektina. Isegi kui teie käsutuses on ainult väikesed kasvupinnad, saab aiandusega siiski katsetada.

Vanaraua aiandus on saavutanud palju populaarsust ja see on suurepärane tööriist lastele kasvuprotsessi õpetamiseks. Köögijäätmete aia loomine aitab õpetada ka toidujäätmete, orgaanilise kasvatamise ja jätkusuutlikkusega seotud tunde.

Mis on köögijäätmete aed?

Mõnikord viidatakse sellele kui kiire köögiviljaaiale. Aiast köögitarvetega on lihtne kasvatada selliseid osi, mis tavaliselt visatakse ära, mis tähendab, et uusi köögiviljataimi kasvatatakse esemetest, mis muidu suunatakse kompostihunniku poole. See hõlmab selliseid asju nagu tomatiseemned, idandatud kartulid või isegi sellerivarte juurdunud ots.

Paljud köögijäätmete aiad ei pruugi isegi mulda vajada. Mõningaid rohelisi, näiteks salatit, saab vees uuesti roheliseks muuta, et saada uut rohelist kasvu. Täitke madal tassi veega lihtsalt nii, et taime juured oleksid kaetud. Seejärel viige taim heledale aknalauale. Kuna taim hakkab juurtest kasvama, peate vett muutma, et see püsiks puhas ja värske.

Kuigi osa taimi on võimalik taaskasutada, kasutades ainult vett, võib teistel olla suurem edu, kui istutada otse konteineri mulda. Põllukultuurid, näiteks küüslauk ja mitmesugused ürditaimed, võib asetada väljapoole ja lasta neil kasvada täissuuruses produktiivseteks taimedeks. Juurköögivilju, nagu kartul ja bataat, võib istutada ja kasvatada mugulatest, mis on köögis aegunud.

Quickie köögiviljaaed lastele

Köögijääkidest aia loomisel on võimalused piiramatud. Seejuures on oluline jääda realistlikuks. Töötlemine, näiteks kasvu inhibiitorite kasutamine kaubanduslikes toodetes, võib põhjustada taimede võrsumist või kasvu. Parima katse saamiseks köögimurruaia kasvatamiseks valige ainult tooted, mis on märgistatud kui GMO-d ja orgaanilised. Veelgi parem, kasvatage neid hoopis aiast allesjäänud köögiviljadega.

Kasvavad köögijäägid pakuvad kiiret alternatiivi seemnekülvi köögiviljadele, kuna enamik neist tärkab uut kasvu üsna kiiresti. Tegelikult on see suurepärane projekt, mida proovida kodus, kui ootate varem külvatud seemnete idanemist. Köögist asjadega aiatöötamine õpetab lastele mitte ainult toitu ja selle tervislikkust, vaid õpib ka jätkusuutlikkuse tavadest rääkides, et nad ei ole jäätmeid kulutavad ja kasutavad esemeid igal võimalusel taaskasutusse.