Kuidas rooskapsaid kasvatada

Rooskapsas (Brassica oleracea var. gemmifera) on saanud halva räpi. Neid toitainerikkaid, maitsega pakendatud kookoskultuure on ülbustatud lasteraamatutes ja teleris. Kuid need minikapsaste väljanägemisega köögiviljad on eriti maitsvad, kui neid süüa värskelt korjatud kujul. Ja parim viis nende värskendamiseks on oma aias rooskapsaste kasvatamine.

Kuidas rooskapsaid kasvab?

Põhimõtteliselt sarnaneb see, kuidas rooskapsaid kasvatada, nagu ka kapsad või lehtkapsad. Rooskapsad on kookoskultuur ja sarnaselt paljude selle rühma köögiviljadega kasvavad nad paremini jahedal temperatuuril.

Kuna rooskapsaste küpsemine võtab nii kaua aega, on teie parim panus istutada jaanipäeval suveks, et nad saaksid jahedatel sügiskuudel täieliku küpsuse. Plaanige need oma aeda panna umbes 3 kuud enne esimest piirkonda teie piirkonnas.

Teil on parem, kui rooskapsaid kasvatatakse pigem siirdamisest, mitte otse aeda istutatud seemnetest. See võimaldab seemikutel areneda jahedamas varjulises keskkonnas ja neil on paremad võimalused õues soojemate ilmadega toime tulla.

Istutage oma rooskapsad lämmastikurikkale pinnasele umbes 36 tolli (91 cm) kaugusel. Kasvavad rooskapsad vajavad palju toitaineid ja vett. Ärge kunagi laske rooskapsasalusel liiga kuivaks muutuda, kuna see põhjustab taimedele stressi ja halva saagi. Vesi on hea saagi jaoks ülioluline.

Rooskapsaste koristamine

Kui teie rooskapsa taim on küpsenud, näeb see välja nagu kõrge roheline torn koos nuppude ja lehtedega. Nuppudeks saavad rooskapsad, mida sööte. Kui nupud on jõudnud umbes 3,8 cm laiuseni 1 - 1 1/2 ″ ja on nende pigistamisel kindlalt kinni, on need koristamiseks valmis. Rooskapsaste koristamisel koo taime põhjast ülespoole. Kõigepealt valmivad põhjad.

Kasutage teravat nuga ja lõigake valmis rooskapsad vertikaalse põhivarre küljest lahti.

Loodame, et see aitab teil rohkem teada saada, kuidas rooskapsaid kasvatada. Aias rooskapsaste kasvatamine on ühtaegu rahuldust pakkuv ja maitsev.