Aias olevad lupjataimed - näpunäited lupja kasvatamiseks

Loomataimed (Levisticum officinale) kasvab nagu umbrohi. Õnneks on lõhetaime kõik osad kasutatavad ja maitsvad. Taime kasutatakse igas retseptis, mis nõuab peterselli või sellerit. Sellel on kõrge soolasisaldus, nii et natuke läheb kaugele, kuid varred ja varred on kõige paremini kasutatavad süsivesikutepõhistes roogades, näiteks pasta ja kartuliretseptides.

Lovage ürdi kasutamine

Kõik ravimtaime osad on kasutatavad. Lehed lisatakse salatitele; juur kaevatakse hooaja lõpus üles ja kasutatakse köögiviljana. Varred võivad selleri asendada ja lill annab aromaatse õli. Huvitav on see, et lõhetaim on kondiitritoodetes tavaliselt kasutatav lõhna- ja maitseaine. Kommivalmistamisel võite kasutada seemneid ja varred. Seemned on maitsestatud õlides ja äädikates tavaline koostisosa, mis järsult vedelikus leevendab aja jooksul maitset. Lovage ürti kasutatakse kõige sagedamini Euroopas, kus see maitsestab toite Saksamaal ja Itaalias.

Kuidas lima kasvatada

Lovage näeb välja pisut selleri moodi, kuid kuulub porgandite perekonda. Taimed võivad kasvada kuni 6 jalga ja need kannavad pitsilist paksu rohelist lehestikku. Lilled on kollased ja neid hoitakse vihmavarjukujulistes vihmavarjudes. Nad kasvavad 32-tollise laiusega 36–72 tolli. Taime alus koosneb paksudest sellerilaadsetest vartest, millel on läikivad rohelised lehed. Nende arv väheneb vartest ülespoole liikudes. Kollane lilled on paigutatud umbel tüüpi kobaratesse, millest saadakse 1/2 tolli pikkused seemned.

Päike ja hästi kuivendatud pinnas on kasvava lõtvuse võti. Loomade kasvatamiseks on vaja mulda, mille pH on 6,5, ja liivast, savist mulda. Lehttaimed on USDA taimede vastupidavuse 4. tsooni vastupidavad.

Ürdi kasvatamise esimene samm on limaskesta istutamise määramine. Külvata otsekülv siseruumides viis kuni kuus nädalat enne viimast külma. Külvake seeme mulla pinnale ja tolmu liivaga. Seemneid võib külvata ka hiliskevadel, kui mulla temperatuur on soojenenud 16 kraadini 60 kraadi.

Seemikud vajavad pidevat niiskust, kuni need on mitu tolli kõrged, ja siis võib niisutamine väheneda. Siirdage limaskestataimed üksteisest 18 tolli kaugusel asuvate ridadena 8 tolli kaugusel. Siseruumides istutamisel õitsevad lutikad varem. Lilled siirdatud taimedel võite oodata suve alguses, mis kestavad suve lõpuni.

Lehekaevurid näivad olevat taime peamine kahjur ja kahjustavad lehti oma söötmisaktiivsusega.

Korjake lehed igal ajal ja kaevake juur sügisel välja. Seemned saabuvad suve lõpus või varakevadel ja varred on parimad, kui neid süüa noorena.

Lovage on hea kartuli ja muude mugulate ning juurviljade kaaslaseks. Toidukultuurid tuleks köögiviljaaias korraldada nii, et need moodustaksid parimad liidud ning muudaksid nende kasvu paremaks ja tervislikumaks.