Baklažaani saak: teave baklažaani koristamise kohta

Baklažaanide koristamise õppimine annab puuviljadele maitsvaima ja õrnima. Baklažaani korrektse koristamise õppimine on harjutamisega kaasas, kuid enne baklažaani nagu proffide valimist ei tohiks kuluda kaua.

Millal korjata baklažaane

Ööbikute perekonna liige ja tomatite sugulane, naha välimus võib teid suunata baklažaani korjamisele. Nahk peaks olema läikiv ja õhuke. Baklažaanide koristamine võib alata, kui viljad on välja arenenud ja väikesed, kuid viljade kasvatamine täissuuruses enne baklažaanide koristamist annab vilja rohkem.

Baklažaanid tuleks koristada siis, kui sisemine viljaliha on kreemjas, viljad on tugevad ja enne, kui seemned on nähtavad. Baklažaanide koristamise õppimine võib nõuda vilja tükeldamist, et kontrollida viljaliha värvi ja seemnete suurust. Baklažaanide koristamine peaks määrama ka nahavärvuse ja puuvilja suuruse.

Kui olete õppinud, kuidas baklažaane koristada, on vaja vähem vilja lõigata. Saate kindlaks teha, millal alustada baklažaanide koristamist, lihtsalt puuvilju vaadates.

Baklažaani korjamine

Kui olete otsustanud, et on aeg alustada baklažaanide koristamist, kandke kindaid ja pikki varrukaid, kuna baklažaani varrel on torkehaavad, mis võivad nahka ärritada.

Baklažaanide koristamisel töödelge puuvilju õrnalt, kuna need tekivad kergesti verevalumid. Baklažaanide koristamine hõlmab lühikese varretüki lõikamist puuvilja ülaossa kinnitatud tupplehe (korgi) kohal. Kasutage pügajaid või teravat nuga.

Baklažaanide koristamine nende tipus võib kesta mitu päeva kuni paar nädalat järjest ning sagedane baklažaanisaak soodustab vilja suuremat saaki.