Pastinaki koristamine - kuidas ja millal pastinaaki koristada

Pastinaak, mille esimesed kolonistid ameeriklaste hulka viisid, on jahe juurviljajuurvili, mille parimaks maitsmiseks on vaja vähemalt kaks kuni neli nädalat külmumistemperatuuri lähedal. Kui külm ilm jõuab, muundub pastinaagis olev tärklis suhkruks ja annab intensiivselt ainulaadselt magusa ja pähklise maitse. Jätkake lugemist, et saada lisateavet pastinaagi koristamise ja selle kohta, millal pastinaak parima maitse saamiseks koristada.

Istutamise ja pastinaagi hea koristamise eest hoolitsemine

Istutage pastinaagi seemneid ridade kaupa ¼ kuni ½ tolli sügavusele, 12 tolli vahega umbes kaks kuni kolm nädalat enne kevadist viimast külma. Pastinaak toimib kõige paremini, kui see on istutatud päikesepaistelisse kohta hästi kuivendatud, orgaaniliselt rikkalikku mulda.

Muud juurviljad nagu küüslauk, kartul, redis ja sibul muudavad pastinaaki suurepäraseks kaaslaseks.

Pastinaakide eest hoolitsemine on oluline samm pastinaakide hea saagi saamiseks. Pastinaak tuleks hoida umbrohuvabal ja pääsukeselise liblika röövikud tuleks käsitsi välja valida. Vesine pastinaagi taimi kuiva ilmaga korra nädalas põhjalikult.

Millal pastinaak on korjamiseks valmis?

Pastinaagi koristamisest maksimumi saamiseks aitab see teada saada, millal on pastinaak korjamiseks valmis. Kuigi pastinaak küpseb umbes nelja kuuga ehk 100–120 päevaga, jätavad paljud aednikud nad talveks maasse.

Pastinaha koristamine toimub siis, kui juured saavad täissuuruseks. Jälgige oma seemnete istutamist, et saaksite teada, millal pastinaak korjata.

Kuidas saada pastinaagi juur

Kui pastinaak on valmis, peate teadma, kuidas pastinaki juuri korjata. Pastinaki juurvilja koristamine peab toimuma eriti ettevaatlikult, kuna purustatud või kahjustatud juured ei säilita hästi.

Alustage pastinaakide koristamist, lõigates kogu lehestiku juurtest 1 tolli täpsusega. Kaevake juured ettevaatlikult puhta laialivalguva kahvliga üles. Eeldatakse, et juured on läbimõõduga 1–2 tolli ja 8–12 tolli pikad.