Kasvav aedkressitaim: kuidas näeb välja aedkress

Kas otsite midagi pisut erilist, mida sel aastal köögiviljaaeda istutada? Miks mitte uurida kasvavat aiakressi taime (Lepidium sativum)? Aiakressi köögiviljad vajavad istutamisel väga vähe ja aed-kressitaime hooldamine on lihtne.

Milline näeb välja aiakresse?

Aiakressi köögiviljad on huvitavad mitmeaastased künklikud taimed, mis tulid Ameerika Ühendriikidesse Hiinast. Tuntud ka marathi või halimina, on aedkress kiiresti kasvav ja seda kasutatakse lehtköögiviljana salatites või garneeringuna.

Taim võib kasvada 2 jalga kõrguseks ja saada valgeid või heleroosasid õisi ja pisikesi seemnetaimi. Varre põhjas on pikad lehed ja sulgede moodi lehed on ülemise varre vastaskülgedel. Nii aedkressitaime lehti kui ka lehti saab süüa toorelt või võileibadena, suppidena või salatitena ning neid nimetatakse mõnikord ka kressiõiteks.

Nendes toitainetes tihedates taimedes on A-, D-vitamiini ja folaati. Populaarsete sortide hulka kuuluvad kortsus, kortsus, pärsia, kortsus ja lokkis tüübid.

Kasvav aiakress

Seemnetaimede aedkressid juhuslikult laiali hajutades või ridadesse paigutades. Aiakressi kasvuks on vaja orgaanilist rikkalikku mulda ja täielikku päikest. Seemned tuleks istutada ¼ kuni ½-tollise sügavusega. Ridad peaksid olema üksteisest 3-4 tolli kaugusel.

Kui taimed on tärganud, on kõige parem neid peenestada 8–12 tolli kaugusel. Iga kahe nädala järel uuesti külvamine tagab nende värskete roheliste pideva pakkumise. Kui lehed ulatuvad 2 tolli pikkuseks, saab neid koristada.

Kui teil on ruumi napilt, kasvatage aiakresse konteinerites või rippuvates korvides.

Kuidas hooldada aiakressi taimi

• Aiakressi taime hooldamine on suhteliselt lihtne, kui pinnas on ühtlaselt niiske.
• Perioodiliselt on vaja väetada ainult lahustuva vedela väetisega.
• Umbrohud tuleks tõrjuda esimese kuu jooksul, kuni taim on rajatud. Taimede kaitsmiseks ja niiskuse säilitamiseks kasutage orgaanilist multši, põhku, hakitud ajalehte või rohukärpe.