Romanesco spargelkapsas hooldus - kuidas kasvatada Romanesco brokoli taimi

Brassica romanesco on lõbus köögivili samas peres lillkapsa ja kapsaga. Selle levinum nimi on brokkoli romanesco ja see tekitab laimirohelisi päid, mis on pakitud väiksematest õitest, sarnased nõo, lillkapsaga. Romanesco spargelkapsaste istutamine on suurepärane viis mitmekesistada oma pere dieeti.

Ainulaadne maitse ja hullumeelse väljanägemisega taim on laste lemmikud ja neid saab kaasata romanesco brokkoli kasvatamisse. Siit saate teada, kuidas romanescot kasvatada ja oma sõpradele ja perele ainulaadset rinnahoidikut pakkuda, mida saab kasutada värskelt või keedetult.

Mis on Romanesco?

Kui teie esimene pilk sellest imelikust köögiviljast paneb teid mõtlema, mis on romanesco? Neoonroheline värv on ebaharilik ja kogu pea on ebaühtlaselt tembitud. Mis algul näib olevat pärit Marsist, on tegelikult cole'i ​​perekonna liige, kuhu kuuluvad kapsas, brokkoli ja muud laheda hooaja köögiviljad.

Romanesco kasvab sarnaselt lillkapsaga, paksude vartega ja laiade, karedate lehtedega. Keskpea muutub suureks ja kogu taim võib ulatuda läbimõõduga 2 jalga. Jätke romanesco brokkoli kasvatamiseks suur ruum, kuna see pole mitte ainult lai, vaid vajab tohutute peade kasvatamiseks palju toitaineid. Taim on USDA kasvutsoonides 3–10 vastupidav ja võib parasvöötmes hästi kasvada.

Kuidas kasvatada Romanesco

Brokkoli romanesco vajab täieliku päikese käes hästi kuivendatud mulda. Valmistage seemnepeenar orgaanilise materjali lisamisega ja kuni see on korralikult läbi. Külvake seemned mais otsekülvi korral. Brokkoli romanesco istutamine jahedamasse tsooni on kõige parem teha algusest peale. Saate neid külvata seemnekorterites kuus kuni kaheksa nädalat enne istutamist.

Noorte romanesco spargelkapsaste hooldus peab hõlmama seemiku ümber regulaarset kastmist ja umbrohutõrjet, et vältida konkureerivat umbrohtu. Seadke taimed üksteisest vähemalt kolme jala pikkuste ridadena vähemalt kahe jala kaugusele

Brokkoli romanesco on lahe hooaja taim, mis kõrge kuumusega kokkupuutel poldib. Parasvöötmes võite saada kevadise ja varase sügiskultuuri. Brokkoli romanesco seemne istutamine juuli lõpus - augusti alguses saavutab sügisese saagi.

Romanesco spargelkapsas

Taimed vajavad sama hoolt, mida vajavad spargelkapsas või lillkapsas. Nad on mõnede kuivade tingimuste suhtes tolerantsed, kuid pea moodustub kõige paremini niisketes tingimustes. Vesi taime alusest, et vältida seente probleeme lehtedel.

Külgkorjake taimed sõnnikuga ja väetage neid vees lahustuva väetisega kaks korda pealmisperioodi jooksul. Lõigake pead ära, kui need on soovitud suurusega, ja hoidke jahedas kuivas kohas.

Brokkoli romanesco on suurepärane, aurutatud, blanšeeritud, grillitud või lihtsalt salat. Proovige see asendada paljudes oma lemmik köögiviljaroogades.